Осень — время уютных кухонных экспериментов, когда так приятно наполнить дом ароматами свежей выпечки, пряных супов и ягодных компотов. Не знаете, что приготовить? Мы подготовили 5 простых и вкусных рецептов из сезонных продуктов, которые легко найти в «Находке». Готовьте с удовольствием и экономьте!
1. Тыквенный крем-суп с имбирем
Идеальное начало осеннего обеда. Нежный, согревающий и очень полезный.
- Ингредиенты: тыква (500 г), картофель (2 шт.), имбирь (кусочек 2 см), сливки (100 мл), лук (1 шт.).
- Приготовление: Лук и имбирь обжарьте, добавьте кубики тыквы и картофеля. Залейте водой, варите до мягкости. Пюрируйте блендером, влейте сливки и прогрейте.
2. Гречка с грибами и луком
Просто, сытно и по-домашнему. Классика, которая никогда не подводит.
- Ингредиенты: гречка (300 г), грибы (400 г), лук (2 шт.), морковь (1 шт.).
- Приготовление: Обжарьте лук с морковью, добавьте нарезанные грибы. Через 10 минут добавьте промытую гречку, залейте водой (2:1), посолите. Томите под крышкой 20 минут.
3. Шарлотка с яблоками и корицей
Ароматная осенняя классика. Проверенный рецепт для уютного чаепития.
- Ингредиенты: яблоки (3-4 шт.), мука (1 ст.), яйца (3 шт.), сахар (1 ст.), корица (1 ч. л.).
- Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку. Тесто вылейте на яблоки, посыпанные корицей. Выпекайте 30-40 минут при 180°C.
4. Рататуй по-деревенски
Яркое и полезное блюдо, которое украсит любой стол.
- Ингредиенты: кабачок (1 шт.), баклажан (1 шт.), помидоры (3-4 шт.), перец (2 шт.), лук.
- Приготовление: Овощи нарежьте кружочками, выложите в форму. Залейте соусом из томатов с чесноком. Тушите 40-50 минут под крышкой.
5. Запеченные яблоки с медом и орехами
Легкий и полезный десерт, который готовится сам.
- Ингредиенты: яблоки (4 шт.), мед (4 ст. л.), грецкие орехи (горсть), корица.
- Приготовление: Из яблок удалите сердцевину, заполните орехами с медом. Запекайте 20-25 минут при 180°C до мягкости.
Почему стоит готовить из сезонных продуктов?
Осенью местные овощи и фрукты самые свежие и доступные по цене. В «Находке» мы как раз следим, чтобы на полках были отборные сезонные продукты. Готовьте вкусно и выгодно!
А какие осенние блюда любите вы? Делитесь своими рецептами в комментариях — обсудим, как сделать осень еще вкуснее!
