Быстрая маринованная скумбрия – ароматное блюдо за полчаса!
Привет, друзья! 🤝
Кто сказал, что приготовление вкусной еды требует много времени? Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом маринованной скумбрии, которая готовится всего за 30 минут!
Ингредиенты:
- Свежая или замороженная скумбрия (размороженная) - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 большая луковица
- Вода кипяченая - 50 мл
- Уксус яблочный или винный - 60 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль крупная морская - 1,5 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 4–5 шт.
- Масло растительное без запаха - по вкусу
Приготовление:
Рыбу почистите от внутренностей, удалите голову и хвост, затем порежьте на кусочки толщиной около 1 см.
Нарезанный кольцами лук положите в глубокую миску вместе со скумбрией.
В отдельной посуде смешайте воду, уксус, сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Подогрейте смесь до полного растворения сахара и соли.
Залейте рыбу горячим маринадом так, чтобы он полностью покрывал все ингредиенты.
Дайте настояться блюду при комнатной температуре не менее получаса.
Подавать можно сразу же после приготовления или немного охладить перед подачей. Приятного аппетита и пусть ваши будни будут всегда вкусными и яркими! 😉
👉 Легко и вкусно 👈
#маринованнаяскумбрия #скумбрия #домашняяеда
