Интервальное голодание…у некоторых из нас этот термин на слуху последние пару лет. Ранее к таким вещам я относился скептически. Часто думал: «Зачем мне это? Просто какое-то время не поем и всё».
Со временем решил погрузиться в эту тему. В итоге я полностью поменял своё мнение. Теперь знаю точно: интервальное голодание – это не просто полезно, а основа крепкого здоровья. Почему так? Читайте далее и сами убедитесь.
Как организм выживает без еды
Научный факт: тело человека выносливо. Оно способно выживать в тяжелых ситуациях. Прямое доказательство – наши предки, которые смогли выжить без магазинов, доставок и даже холодильников.
Они не ели по пять раз за день. Долго обходились без пищи. И не умирали! Почему? Потому что в нашем теле есть семена выживания. Голодание, холод и физическая активность - маленькие сигналы для организма. Они говорят нам: «Эй, давай работать! Включай все защитные механизмы.»
Знаете, что удивительно? У нас активируются специальные гены выживания, когда мы голодаем. Они улучшают всё в нашем теле. В список входит: мозг, сердечно-сосудистая система и даже иммунитет. Голодание также улучшает настроение. Поэтому оно способно помочь и с депрессией.
Что бывает, если есть постоянно
Приведу пример. В прошлое воскресенье у меня был праздник. Практически весь день я только ел и ел. Еда была совсем не вредная, но количество зашкаливало. К вечеру почувствовал себя неважно. Именно в такие моменты понимаешь, что постоянный жевательный процесс нам не на пользу.
Как начать интервальное голодание
Начинайте интервальное голодание просто. Не перекусывайте между основными приемами пищи. Потом можно исключить завтрак. Знаю, что для многих это сложно. Только представьте: завтракать не с утра, а ближе к обеду.
Пейте воду, чай и кофе. Только без сахара и газировки! Соки тоже лучше забыть, в них слишком много сахара. Зачем вам лишние калории, если хотите улучшить здоровье, а не просто набить живот?
Очень многие не чувствуют голода утром. Если они что-то съедят, начинают хотеть есть снова через полтора часа. Это вовсе не значит, что наш организм голоден утром. Это просто реакция на приём пищи: появляется ещё большее желание есть.
Голодаем ради поджелудочной железы
Интересно, что у нас есть важный орган - поджелудочная железа. Она страдает от постоянных перекусов и большого количества углеводов. В ней есть бета-клетки, которые регулируют инсулин. Если пища поступает часто, бета-клетки работают без отдыха и со временем «устают». Они просто не справляются нормально. Им всё сложнее регулировать уровень сахара в крови.
Уровень сахара часто замеряют, а вот инсулин почти нет. Это ошибка, потому что именно высокий инсулин вызывает проблемы. Со временем развивается инсулинорезистентность: клетки перестают реагировать на инсулин. Такова защитная реакция организма. Но когда поджелудочная устаёт, она не может компенсировать ситуацию. В итоге начинается преддиабет, а затем и сам диабет.
И тут опять голодание приходит на помощь. Оно способствует ремонту бета-клеток и снижению инсулинорезистентности. Организм начинает работать правильнее. Это правда круто. А когда ешь не часто, пищеварительная система тоже отдыхает. Она реально устает от постоянной работы.
Отдых для пищеварения и настроение
Представьте, сколько времени уходит на пищеварение, если мы не делаем пауз между приёмами пищи. В итоге появляется тяжесть, вялость и дискомфорт. А вот интервальное голодание даёт пищеварению передышку, и всем становится легче.
Вы что-нибудь слышали о защите от окислительного стресса? Об этом почти не говорят в СМИ. Часто тело современного человека подвергается вредному воздействию окружающей среды. Есть целый набор факторов: ненатуральная еда, загрязнения и даже радиация.
Когда человек голодает, его тело начинает активно вырабатывать антиоксиданты. Эти вещества борются с повреждениями в клетках.
Микрофлора и мозг
Микрофлора кишечника тоже улучшает свою работу, если не кормить её постоянно. Разнообразная микрофлора - залог хорошей иммунной системы и умственной активности. Голодание поднимает и уровень нейротрофического фактора мозга. Это словно удобрение для нейронов. Они растут и становятся устойчивее.
Длительное голодание и аутофагия
В науке существует процесс, который называют аутофагией. При нём клетки избавляются от вирусов и повреждённых белков. Запустить такой процесс можно во время длительного голодания. Клетки вашего тела будут «убирать мусор» сами за собой. Это сделает вас здоровее.
Особенно важна работа митохондрий. Они словно маленькие генераторы энергии в наших клетках. Их повреждения связаны с множеством болезней. Голодание запускает их очистку и образование новых митохондрий. Всё выглядит как ремонт старого двигателя. Вы ощущаете, что получаете новый источник энергии.
Выводы
Скажу честно: голодание - не панацея. Но попробовать стоит. Хотел лишь поделиться тем, что узнал за год наблюдений. Для вас это может стать мощным инструментом в улучшении здоровья.
Спасибо что дочитали статью. До новых встреч на канале!