Если с ужина осталось пюре: Готовлю шикарные картофельные блинчики с сыром - вкуснятина

Приготовим вкуснейшие картофельные блинчики с сыром и зеленью — получится невероятная вкуснятина, скорее бегите жарить!

Для приготовления берите:

• 5 картофелин;
• 3 яйца;
• 400 мл молока;
• 70 г сыра;
• 150 г муки;
• 4 ст. л. растительного масла;
• зелень и соль по вкусу.

Для приготовления блинчиков можно как отварить и растолочь картофель, так и использовать готовое остывшее пюре. Соединяем его с яйцами, подсаливаем, высыпаем тёртый сыр.

Массу перемешиваем, добавляем молоко, нарезанную зелень. Понемногу всыпаем муку и создаём тесто средней густоты.

Жарим как обычные блины с 2 сторон, подать можно с любым соусом. Картофельные блинчики с сыром и зеленью сытные и ароматные. Вкуснятина!