Девочки и мальчики, привет 👋
Вот и стартовал наш новый (а для кого-то уже знакомый) проект: выживание на 500₽ неделю вдвоем.
Если перевести в цифры, выходит всего по 35,7₽ на день на одного человека. Согласитесь, звучит пугающе мало. Но именно поэтому этот эксперимент так интересен.
Хочу сразу напомнить: мы не живём так постоянно 🙅♀️. Это эксперимент, вызов, проект, диета - называйте как хотите. У всех нас бывают разные жизненные ситуации, и к сожалению, иногда приходится искать способы выкрутиться из непростых обстоятельств. А я хочу показать на своём примере, что даже из маленького бюджета можно собрать меню на неделю.
Сможем ли мы выдержать эти семь дней - честно, не знаю. Но мы будем очень стараться 💪.
🥕 Завтрак - морковный пирог.
Сегодня решила удивить себя. Обычно я пеку кексы по «нормальным» рецептам с яйцами и молочными продуктами. Но в рамках нашего бюджета пришлось искать вариант проще. Получился постный морковный пирог.
Ингредиенты:
- 🥕 1 большая морковь (натёрла примерно 2/3, остальное оставила для других блюд)
- 🍬 5 ст. ложек сахара
- 🌻 80 мл подсолнечного масла
- 🌾 250 г муки
- 💧 120–140 мл воды
- 🥄 1 ч.л. соды
- 🧂 щепотка соли
Как готовила:
- Натёрла морковь на мелкой тёрке.
- Смешала масло, воду, сахар и соль.
- В другой миске просеяла муку с содой.
- Соединила всё вместе, добавила морковь.
- Выложила в форму и выпекала при 170° (по времени ориентируйтесь на свою духовку).
📌 Пирог получился простым, без яиц и молочных продуктов. На удивление - вкусный! Да, я добавила сахара больше обычного (муж без сладкого пироги не признаёт 😅), но вы можете регулировать количество сахара под себя.
Итог: постный пирог, без изысков, но вполне достойный завтрак. Пили воду - и да, всю неделю мы будем пить только её.
🍲 Обед - гороховый суп с хлебом.
Так как мясо мы в этот эксперимент не включали, суп у нас постный. Но, как показала практика, это не значит «безвкусный».
Что вошло в суп:
- горох (замочила его заранее)
- картофель
- морковь и лук для зажарки
- чёрный хлеб на подачу
А чтобы вкус был интереснее, я решила приготовить домашний майонез:
- 🌻 масло подсолнечное
- 🥚 1 желток
- 🧂 щепотка соли
- 🍬 щепотка сахара
Всё пробила блендером и густой домашний соус готов! Ложечку добавила прямо в суп.
🍳 Ужин — макароны с яйцом.
Тут было всё очень просто.
• На сковороде обжарила лук с сухими рожками.
• Залила горячей водой, довела до готовности макароны.
Когда вода выкипела, ещё раз слегка обжарила.
Белок, который остался от майонеза, не пропал зря. Добавила к нему ещё одно яйцо, обжарила и разделила поровну.
📌 Итог: простое, сытное блюдо - макароны, яйцо и майонез. Просто, но на ужин хватило.
✨ Первые итоги дня
Честно говоря, голода мы не почувствовали. Первые два-три дня всегда проходят легко - организм пока спокойно реагирует. Сложности начинаются позже, и именно их мы ждём с интересом.
Блюда получаются обычные, привычные, без каких-то «супер-ограничений». Да, мясо и сладости ушли на второй план, но зато появилась возможность проявить фантазию и посмотреть на продукты иначе.
А как насчёт похудения?
Знаю, что это один из самых частых вопросов:
«Можно ли похудеть на таком питании?»
Чтобы ответить честно, муж в этот раз встал на весы.
📍 Его стартовый вес: 116,8 кг.
Поделимся результатами через неделю.
💌 Спасибо, что вы с нами!
Дорогие мои, спасибо, что читаете, комментируете и поддерживаете 🙏. Это правда очень помогает не сдаться на полпути.
Если вам интересно следить за экспериментом:
❤️ ставьте лайк
💬 пишите комментарий (а вы смогли бы прожить на 35₽ в день?)
🔔 и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие дни.