Всего месяц отделяет нас от одного из самых значимых отраслевых событий – выставки Seafood Expo Russia, а это значит, что пора обсудить, что же на ней будет в этот раз. На вопросы отвечает генеральный директор Expo Solutions Group (оператор форума и выставки) Иван Фетисов.
– На каких темах сфокусируется программа Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2025?
– Ежегодно мы формируем программу, исходя из текущих и долгосрочных потребностей самой отрасли. Одной из центральных вот уже много лет остается тема флота рыбной отрасли. Напомню, что форум и выставка – ровесники кампании инвестквот. Именно на площадке нашего мероприятия заказчики могли и тогда, и сейчас могут напрямую проговорить с исполнителями и регулятором все нюансы, связанные с реализацией проектов.
Чтобы уделить этой теме больше времени и внимания, начиная с прошлого года мы запустили на выставке специализированную экспозицию FISH TECH GLOBAL. Такой формат позволяет нам сохранить общую рамку, разложив обсуждение этой сложной темы на множество компонентов: от составления проекта и материалов до оснащения судна. Важно, что FISH TECH GLOBAL не ограничится вопросами флота рыбной отрасли (хотя этот вопрос фундаментальный), но затронет также области переработки и производства рыбной продукции, её упаковки, хранения и логистики. В экспозиции будут представлены все типы и виды оборудования, задействованные в работе товаропроводящих цепочек рыбной отрасли.
Если говорить о центральном мотиве всей деловой программы, то в этом году оргкомитет определил такой темой потребление рыбной продукции. Разумеется, рассматривать её изолированно невозможно – мы неизбежно будем затрагивать вопросы производства, сбыта, маркировки… Ну и, конечно, аквакультуры, как ещё одного драйвера отрасли.
– Откуда и какие гости ожидаются?
– В прошлом году форум и выставку посетило порядка 20 000 профессионалов со всей России и из других стран. Многие государства были представлены на уровне официальных делегаций и бизнес-миссий, в том числе Китай, Индонезия, Индия, Саудовская Аравия, Венесуэла и другие.
Разумеется, мы рассчитываем на рост аудитории как из России, так и из других стран. Увеличение посещаемости очень важно для развития всего мероприятия, поэтому мы уже сейчас активно работаем по привлечению профессионалов со всего мира. Для этого мы используем как классические маркетинговые инструменты, так и взаимодействуем на уровне посольств и торговых представительств. Но что ещё важнее – мы участвует в жизни отрасли. И именно глубокое понимание специфики всех процессов обеспечивает интерес к нашим мероприятиям, который конвертируется в новых участников.
– Расскажите о ключевых событиях, которые пройдут в рамках форума.
– В этом году структура мероприятия позволит каждому найти своё ключевое событие. Многие привыкли представлять рыбную отрасль узкой, но при этом она гораздо разнообразнее, чем кажется. Объединять общим интересом судостроителей и рыбоводов не всегда правильно. Да, стратегически они работают на одном направлении, но специфика, прикладные вопросы очень существенно отличаются. Поэтому в дополнение к общей программе для них будут организованы и специализированные форматы.
Что касается активностей на выставке, то стоит обратить внимание на Техмарафон – серию демонстрационных туров по стендам производителей оборудования. Также на мероприятии состоится награждение победителей конкурса упаковки рыбной продукции Fish Pack. Кстати, оно запланировано перед вручением наград победителям конкурса журналистского мастерства Fish Corr.
В дополнение к ориентированным на бизнес форматам мы также каждый год вводим новые развлекательные активности, чтобы аудитория не скучала. При этом мы стараемся совмещать "приятное с полезным", то есть сделать это, не забывая об актуальной отраслевой повестке. Так, мы готовим действительно необычную фотозону, связанную с потреблением рыбной продукции, хотим концептуально визуализировать сложную систему взаимосвязей внутри рыбохозяйственного комплекса и ещё много всего интересного.
– Seafood Expo Russia в этом году исполняется восемь лет. Подводите ли вы промежуточные итоги?
– По нынешним временам 8 лет – это уже немало, однако мы всё ещё находимся в стадии активного развития. Но промежуточные результаты, конечно, подводим по итогам каждой выставки. В предыдущие года рост по участникам и посетителям в среднем составлял 30%. Такие показатели характерны для молодого мероприятия: о форуме и выставке узнают всё больше профессионалов из совершенно разных сфер, так или иначе связанных с рыбной отраслью.
С другой стороны, по некоторым секторам существуют объективные ограничения, поэтому в наших интересах самим способствовать развитию этих направлений, многие из которых обладают критическим значением. Если всё делать правильно, то впоследствии они обеспечат прирост площади и аудитории. Речь идёт в том числе о высокотехнологичных сферах, которым нужно время раскрыться. Поэтому итоги подводить ещё рано, впереди очень много работы.
– Как считаете, какие вызовы сегодня стоят перед рыбаками и теми, кто строит для них суда?
– Задач, которые предстоит решить для оптимизации их взаимодействия, достаточно, и большинство из них комплексные. Рыбопромышленникам важно не только обновить флот, но и адаптировать его под современные экономические и логистические реалии. Это и вопросы себестоимости, и необходимость гибко работать с инфраструктурой, и обеспечение устойчивого спроса на продукцию.
Для судостроительных предприятий задача тоже непростая: необходимо наращивать темпы, расширять производственные возможности, развивать компетенции. Одновременно с этим растут требования к уровню технических решений, степени локализации, энергоэффективности. Всё это требует ресурса, времени и координации с другими участниками отрасли.
При этом тема согласованности действий, действительно, заслуживает особого внимания. Если один из элементов буксует, страдают все. Поэтому мы всё чаще говорим не о локальных решениях, а о координации усилий внутри всего производственного цикла – и такой подход очень хорошо согласуется с форматом форума и выставки.
– На рынке судостроения все ещё недостаточное количество производителей оборудования для рыбаков. Как Seafood Expo Russia помогает решить этот вопрос?
– Нужно понимать, что такое оборудование для рыбаков и всей инфраструктуры рыбохозяйственного комплекса. С одной стороны, при строительстве нового флота отрасль нуждается в тех же системах, что и другие типы судов. То есть здесь эти потребности общие для всей индустрии гражданского судостроения. Если говорить об оборудовании для производства пищевой продукции из рыбы и морепродуктов – вопрос стоит иначе. На мой взгляд, производители не всегда понимают собственные перспективы сотрудничества с предприятиями рыбной отрасли. Это касается не только переработки, но и упаковки, логистики, хранения. Мы много работаем над тем, чтобы донести это до сектора пищевой промышленности. Уже существуют успешные примеры расширения, скажем, мясного производства за счёт рыбы и морепродуктов.
Есть, конечно и специфические потребности, по большей части связанные с промысловым оборудованием и переработкой в море. И здесь мы видим успехи наших производителей, пока ещё ограниченные в масштабе, но уже с правильной тенденцией. Например, в Санкт-Петербурге есть компания, которая разработала проекты судовых рыбоперерабатывающих фабрик и крабоперерабатывающих комплексов, рыбомучной установки, морозильного и другого оборудования для рыбопромыслового флота.
– Чем для России стала программа "Квот под киль"? Как считаете, второй этап инвестиционных квот будет более или менее удачным?
– Очевидно, что этот механизм назревал… Не скажу, что мощности не обновлялись совсем, но таких энтузиастов, которые вкладывались в развитие, было не так много. Недостаточно было для этого и экономических стимулов. Донаделение победителей аукционов квотами отчасти решило эту проблему.
Реализация такой масштабной программы, безусловно, сопряжена с рядом трудностей – по-другому и быть не может. Нельзя не заметить также, что этот процесс вскрыл очень многие перспективные потребности верфей, конструкторских бюро, кадрового обеспечения. Мы увидели, где есть точки роста, а где уже нужны более решительные меры. Если бы мы заметили это позже, последствия могли быть гораздо серьезнее.
– Дайте прогноз. Стоит ли ожидать на форуме горячих обсуждений на тему судостроения, нехватки оборудования и "квот под киль"? Если да, то между кем, как они будут разворачиваться.
– Обсуждения таких тем, в которые участники глубоко вовлечены лично, всегда происходят достаточно эмоционально, но, разумеется, у нас на мероприятии по-деловому эмоционально. Одно не мешает другому. У нас не бывает скучных дискуссий, но при этом всё происходит в рамках регламента. Чтобы решить задачу, нужно выслушать каждую сторону и при этом представить собственные неочевидные предложения, доказать их эффективность. Важно обеспечить каждому такую возможность – и мы это делаем.
Позиции сторон могут существенно отличаться, но в конечном итоге мы все стремимся к одному. Ключевая цель отрасли сейчас – максимально эффективно реализовать кампанию модернизации производственных мощностей. Это во многом и определяет характер дискуссии.
– На Seafood Expo Russia по-прежнему будет также интересно и вкусно? Будут ли представлены новые промысловые компании и продукция?
– Безусловно. Мы сегодня больше касались технологической стороны рыбной отрасли, но ядро выставки всё же составляет рыбная продукция. К тому же и главным мотивом всего мероприятия станет потребление.
Говорить о рыбе бывает не так эффективно, не так ярко, как просто её попробовать. И этот вкус способен разбить те предубеждения, которые во многом ещё сохраняются в отношении к рыбе на столе: сложно готовить, специфический запах, кости – многие из этих проблем уже ушли в прошлое. Сегодня ритейл предлагает огромный ассортимент продукции рыбопереработки на любой вкус, под любые потребности. А выставка — это возможность ещё раз убедиться в этом лично.
Я также убеждён, что рыбная продукция должна быть не только качественной, но и визуально привлекательной, современной – и мы вместе с производителями как раз это и показываем, в том числе при помощи конкурса FishPack. Важно понимать, что работа нашей команды не ограничивается тремя днями выставки в году. Помимо зарубежных проектов, мы также активно участвуем в проведении встреч Рыбного клуба и серии профессиональных дегустаций Рыбного союза и X5 Group. Это те площадки, на которых мы сообща пытаемся добиться роста потребления рыбной продукции с пользой и для потребителя, и для бизнеса. Результаты этой продолжительной работы за целый год подведём уже на выставке.
Поэтому да, на Seafood Expo Russia будет по-прежнему интересно, вкусно и – что особенно важно – по-настоящему полезно для всей цепочки от производителя до потребителя.
– Какие цели себе ставите на эту выставку и форум?
– Наша ключевая цель на любой выставке – чтобы каждый участник нашёл конкретную пользу для себя: в партнёрствах, в новых знаниях, в технологических решениях, в обратной связи от рынка. Мы стремимся быть не просто витриной продукции и технологий, а рабочей площадкой, где зарождаются и реализуются проекты.
Ещё одна важная задача — вовлекать новые сегменты и новые компании в отраслевое сообщество. Это касается и судостроителей, и переработчиков, и технологических стартапов. Чем шире и многослойнее будет представлена экосистема, тем устойчивее будет её развитие.
Достичь всех целей сразу, возможно, и не получится — но мы видим, как год от года планомерная работа приносит результат. Поэтому уверенно двигаемся дальше: шаг за шагом, укрепляя позиции отрасли на внутреннем и международном уровне.
– Дайте небольшой прогноз развития рыбной отрасли в России и строительства промысловых судов.
– Прогнозы сейчас дело неблагодарное, ведь всё очень быстро меняется. Но я уверен, что программа будет успешно доведена до логического завершения, и наша страна получит самый современный промысловый флот в мире. Мы же со своей стороны продолжим работу на нашем участке: будем и дальше усаживать за один стол всех участников процесса и подкреплять обсуждения экспозицией с демонстрацией того, чего уже удалось добиться. А это уже достаточно много. Но что гораздо важнее – мы все вместе продолжаем создавать условия для продолжительной и эффективной работы рыбной отрасли России с потенциалом дальнейшего роста. Быстро такие вещи не делаются.