Мезга с двух вёдер была снята. Сусло процедил через марлю, сложенную вчетверо. Распределил на три бутыли. Одна - 4 литра сока+200 грамм сахара. Две другие - по 3 литра сока + по 175 грамм сахара и по 500 мл воды. Водой хочу снизить кислотность. Сахар добавляю чтоб крепость была повыше. Да и не знаю, сколько сахаристость сока. Я себе заказал сахарометр, но один маркетплейс (начинается на О) перенёс заказ на 4 дня и я не получил к нужному моменту его. Вобщем, сусло в бутылках и под гилрозатвором. Ждем, когда забурлит. #изабелла #вино #домашнеевино
Мезга с двух вёдер была снята. Сусло процедил через марлю, сложенную вчетверо. Распределил на три бутыли.
Одна - 4 литра сока+200 грамм сахара. Две другие - по 3 литра сока + по 175 грамм сахара и по 500 мл воды. Водой хочу снизить кислотность. Сахар добавляю чтоб крепость была повыше. Да и не знаю, сколько сахаристость сока. Я себе заказал сахарометр, но один маркетплейс (начинается на О) перенёс заказ на 4 дня и я не получил к нужному моменту его. Вобщем, сусло в бутылках и под гилрозатвором. Ждем, когда забурлит.
#изабелла #вино #домашнеевино