Сейчас уже осень вступила в свои права, начались холодные ливни, в северных регионах снег уже пытается укрыть остывающую землю от заморозков. В такие времена приятно вспоминаются дни проведенные на Крымском полуострове. Летом мы проходили санаторно-курортное лечение в Ялтинском санатории (талассотерапия, климатотерапия, терренкур и т.д.), лечебные факторы: горно-морской воздух с растворёнными в нём фитонцидами южных растений, морская вода, водоросли и другие природные факторы морского и степного происхождения. Яркими впечатлениями мы делились летом во время дневной жары, отложенные "настоялись" и готовы к публикациям.
Время пролетело незаметно, а фотографии и впечатления остались. Делимся, чтобы в сырую осень стало всем теплее - продлим лето
Обычно курортники не ограничиваются санаторным диетическим питанием, тем более, что зазывающих заведений множество и у нас была попытка поделиться списком неплохих - почитать можно здесь. Но их гораздо больше, чем описали мы.
Все заведения посетить невозможно, хотя очень хочется из-за названия или красивого оформления
Иногда встречаются маленькие семейные кафешки со свежайшими морепродуктами - выловленными накануне в Черном море
В Ялте можно купить вкусные варёные креветки (азово-черноморские).
Мы покупали их в магазине "Черноморец" у Советской площади и в рыбных киосках, где продавцы сами ели её и рекомендовали. Она не крупная, но вкусная. Варить не нужно. Такую когда-то в советской Одессе продавали на Привозе: лежали пирамиды из варёных креветок: пробуешь - и покупаешь, если понравилась. Кушаешь слегка размороженными как семечки.
Такой сыр Джанкойского производства ни в каких "Голландиях" не купишь😁
Кстати, недавно в Ашане увидели в продаже такой сыр, но цена его была выше крымской в два раза (без преувеличения).
Вот с такой крымской лавандой получается редкий сыр.
А такой кумыс - настоящий, кобылий, со сроком годности при хранении в холодильнике десять дней - и в Ялте не купишь. Тот солёный напиток, что продаётся в сетевых магазинах с названием "Кумыс" - ничего общего с настоящим кобыльим кумысом не имеет. Нам повезло: мы пришли на ярмарку выходного дня где и купили, взяли номер телефона у доставщиков. Но в последующем эту ярмарку отменили. Этот кумыс живой. Он дозревает уже в бутылке в холодильнике. В советское время крымский кобылий кумыс в Ялте продавали в Гастрономе номер 1 на разлив как напитки с сиропом. В ходе "Горбачёвской перестройки" исчез в продаже кумыс, а после разрушения Союза гастроному сменили название на "Роксолана". И лишь последнее десятилетие продукцию агрофирмы можно купить в некоторых городах Крыма: Симферополь, Судак (мы там покупали в магазине).
А ещё в Крыму растёт Железница крымская (лимонник крымский, татар-чай, чабан-чай) и в августе её собирают и продают на рынке или в травяных киосках. Один из них на ул. Пушкинской красиво выставляет её серовато-зелёные ростки украшенные желтоватыми неприглядными цветками.
Уникальными неповторимыми вкусовыми качествами чай из травы не обладает. Да и заваривать её нужно уметь: остывшей кипячёной водой одним или несколькими проливами.
Славится чай целебными свойствами, но имеет ли это медицинское подтверждение не знаем. Мы употребляем чай из крымского лимонника как память о поездке в Крым. Чтобы употребление чая как-то повлияло на наше здоровье мы не заметили - вероятно его нужно пить постоянно, чтобы влияние было заметно. Легкий запах или привкус лимона (кислинка) появляется при аккуратном настаивании. Тонизирующего влияния, как у чёрного ланкийского чая (привезли из Шри-Ланки) мы не ощутили.
Чтобы разнообразить отдых можно прокатиться на катере (от 1000 руб с человека)
Ялта это и морские путешествия на катере или яхте, это чайки, это горы
В полутора часах по морю от Ялты - Гурзуф, куда ходит катер и можно совместить морскую прогулку с посещением посёлка Гурзуф
Сразу же за Гурзуфом - международный детский центр Артек.
Напротив него - две скалы - горы Адалары
За ними начинается Аю-Даг - "Медведь-гора"
Чайки провожают катера в надежде на поживу - и их надежда оправдывается: некоторые пассажиры бросают в воздух хлеб или порезанные фрукты и чайки их ловят на лету
Морское путешествие всю дорогу сопровождается интересным рассказом о побережье и истории края.
А ещё есть множество автомобильных разнообразных экскурсий. Но об этом много написано. Что можно посоветовать: во время жары быть поближе к воде, к морю. В августе - это точно. Но если погоду прогнозируют облачной, то расспросив в многочисленных киосках на набережной выберите себе экскурсию по душе, места будут.
Надеемся, что фотографии с южного берега Крыма вам понравились. А ваши могут быть для вас ещё и памятными. Делитесь в комментариях своими впечатлениями и фотографиями Крыма. 🌄🌊🌺
