Слово «фермерское» стало модным. На полках супермаркетов рядом с обычным молоком стоит молоко «фермерское», дороже в полтора-два раза. Яйца «фермерские» с красивыми этикетками. Мясо и колбаса с зелёными логотипами и обещаниями «как у бабушки в деревне». Но всегда ли это правда? И главное — стоит ли переплачивать?
Что скрывается за словом «фермерское»
Чаще всего это просто маркетинг. У крупных производителей нет времени и возможности держать корову «по-настоящему на лугу». Часть продуктов действительно может быть от небольших хозяйств, но нередко слово «фермерское» — это лишь наклейка, а не реальность. Вкуса и качества там может быть не больше, чем в обычном продукте с соседней полки.
Как отличить честное «фермерское» от подделки
- Настоящий продукт имеет вкус и запах. Яйцо с плотным желтком, молоко, которое прокисает, а не стоит неделями.
- У честного поставщика можно узнать, откуда продукт. В супермаркете на упаковке часто только слово «фермерское» и ничего больше.
- Цена сама по себе не показатель. Дорогой продукт не всегда значит качественный.
Мы не продаём слова, мы выбираем еду. Закупщики Sigma каждый день ходят по рядам Фуд-Сити и отбирают продукты, которые реально вкусные. Если молоко пахнет настоящим молоком — оно попадёт в заказ. Если мясо не радует по качеству — мы ищем другое. Всё просто: либо вкус есть, либо это не наша еда.
Sigma работает так, как будто собирает продукты для себя. Без наклеек «фермерское», без красивых слов. Только честная еда, которая пахнет, хрустит и даёт вкус.
Итог
Платить за слово «фермерское» смысла нет. Важно, чтобы продукт был свежим, вкусным и настоящим. Sigma делает это доступным: без переплат, без обмана, без складов. Ты получаешь то, за что раньше нужно было ехать на рынок или к знакомому фермеру. Настоящая еда — теперь в телефоне.