Винокурня Jameson
Jameson — одна из самых узнаваемых марок ирландского виски, и его качество напрямую связано с винокурней, расположенной в Ист-Уильямстор, недалеко от Дублина. Винокурня Jameson была основана в 1780 году Джоном Джеймсоном и с тех пор стала воплощением традиций ирландского виски.
Винокурня Джемисон объединяет вековые традиции с современными технологиями, поддерживая легендарное качество виски. Она играет важную роль в истории ирландского виски и экономике региона, сохраняя репутацию одного из лучших представителей своего класса в мире.
Особенности производства виски Jameson
- Тройная дистилляция — одна из ключевых особенностей производства. Виски Джемисон проходит через три этапа перегонки, что обеспечивает ему исключительную мягкость и чистоту вкуса, отличающую Jameson от многих других видов виски, которые дистиллируются дважды.
- Сырьё высокого качества — для производства используется ячменный солод и несоложеный ячмень, а также мягкая и чистая ирландская вода из собственных источников. Ячмень сушат без применения торфа.
- Выдержка в дубовых бочках — Jameson выдерживается
минимум 4 года, чаще дольше, в бочках из-под хереса и бурбона, что
придаёт виски глубокий и сложный аромат с нотами ванили, орехов и
фруктов.
- Контроль качества — процесс производства строго контролируется, включая проверку сырья, оборудования и условий выдержки, чтобы сохранять неизменный вкус и качество напитка.
Понимание особенностей производства Jameson помогает лучше оценить его качество и распознать подделки. Тройная дистилляция, качественное сырьё и выдержка — основные факторы, которые делают Jameson уникальным и любимым во всём мире ирландским виски.
Как отличить подделку от оригинала виски
Jameson — один из самых популярных ирландских виски в мире. Его часто подделывают из-за высокой востребованности и цены. Чтобы не купить фальсификат, следует внимательно проверить несколько важных аспектов.
Внешний вид бутылки
- Форма бутылки Джемисон. Подделки могут отличаться формой, качеством стекла (чаще дешевое, тонкое, с пузырьками). Оригинальная бутылка строгой цилиндрической формы из темно-зеленого стекла. Горлышко ровное слегка конусное без бочкообразных изгибов.
Этикетки на оригинале хорошо приклеены, ровные, с четкой печатью и яркими цветами. На стекле рельеф повторяющий изгибы вокруг формы фронтальной этикетки. Фамильного герб с девизом «Sine Metu» (переводится как «Без страха») в центре этикетки должен быть слегка рельефный.
- Рельефная надписи на стекле. Под фронт-этикеткой на стекле четкая выпуклая надпись «Product of Ireland» в сопровождении выпуклых фигурок людей с бочонками. Ближе ко дну линия точечных выпуклостей.
Сверху над контр-этикеткой четкая выпуклая надпись «Since 1870», в наклонном шрифте. У подделок часто это надпись не четкая.
Ниже контр-этикетки - надпись «John Jameson&son» в четком рельефном исполнении.
Также на бутылке должна быть гравировка L-code с информацией о дате розлива виски, которая дублируется на этикетке сзади. - Дно бутылки виски Джемисон. Как отличить подделку - надписи на дне не такие четкие и ровные как у оригинала.
- Пробка. По периметру пробки должна быть надпись Jonh Jameson, в центре аббревиатура JJ&S. У подделок встречаются надписи "Jonh Jenneson", а в центре II&S. Также бывает что в подделках пробка с покрытием пластиковой пленкой.
- Акцизная марка - она должна быть неповрежденной и соответствовать стране приобретения.
Качество напитка
Цвет виски Jameson – светло-золотистый, прозрачный. Мутность или осадок обычно признак подделки. Как отличить настоящий виски от подделки - если взболтать оригинальный напиток, то появляются крупные устойчивые пузырьки, которые растворяются медленно из-за концентрации маслянистых веществ. По этой же причине капли на стенках бокала при дегустации стекают не быстро.
Аромат характерен для ирландского виски — мягкий, с нотами ванили, дуба и с небольшим фруктовым оттенком. Подделка часто пахнет спиртом или химикатами.
Вкус должен быть мягким, сбалансированным, немного сладковатым. Резкий или плоский вкус — повод усомниться.
Где покупать
Но самое главное — приобретать Jameson только у проверенных продавцов: официальных дистрибьюторов, крупных торговых сетей, авторизованных магазинов. Избегайте подозрительно низких цен и сомнительных интернет-площадок.
Чтобы отличить подделку Jameson, внимательно проверяйте упаковку, бутылку, пробку и качество самого напитка. Особое внимание уделяйте мелким деталям на этикетках и номеру партии. При сомнениях лучше отказаться от покупки или обратиться к экспертам.
Статья с нашего сайта: https://700ml.ru/jameson-otlichit-poddelki.html