Нежные как облако: Готовим сырники без муки и манки — уже не вернетесь к старому рецепту

Ваши сырники получаются плотными и резиновыми? Попробуйте этот рецепт — без грамма муки.

Для приготовления берем:

• 350 г творога;
• 2 яйца;
• 3 ст.л. кукурузного крахмала;
• 2 ст.л. сахара;
• щепотка соли.

Протираем творог через сито. Добавляем 2 ложки крахмала, яйца, сахар и соль, Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Формируем из творожной массы сырники. Обваливаем их в остатках крахмала.

Обжариваем сырники на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до румяности. Приятного аппетита!