Вы когда нибудь пробовали какой-нибудь редкий сорт яблок❓ Я тоже не пробовала🙂
Давайте вместе с вами познакомимся с самыми редкими сортами яблок в мире.
1. Розовая жемчужина
Снаружи он жёлто-зелёный, а внутри розовый. Селекция сорта "Розовая жемчужина", одного из многочисленных вариантов с красной мякотью, началась в Калифорнии в 1944 году. Тот же садовод, который вывел сорт "Розовая жемчужина", создал множество других сортов с розовой и красной мякотью. Большинство из них уже вымерло, но в некоторых садах на Западном побережье этот сорт всё ещё можно найти в конце лета.
2. Бугристо-красноватый
Хотя сорт "Ноубд Раш" не отличается безупречным внешним видом, он хорош своей сладостью и способностью долго храниться. Этот сорт с бугристой поверхностью и плотной, толстой мякотью был выведен в Сассексе, Англия, в начале 1800-х годов
3. Чёрный оксфорд
Яблони сорта "Чёрный оксфорд" очень красивы, так как весной они цветут бледно-розовыми цветами. Однако насыщенный тёмно-фиолетовый цвет плодов этого сорта делает его универсальным. Этот сорт был выведен из саженца, который Натаниэль Хаскелл обнаружил примерно в 1790 году.
Яблоки очень душистые , имеют клубничный вкус.
4. Оттерсон
Созревает в конце сентября .в начале октября. Из плодов этого сорта делают разные напитки. Урожай собирают в сухую погоду, желательно утром. Для лучшей лёжкости фрукты срезают ножницами вместе с черешками
5. Рождественское яблоко
Очаровательный и необычный сорт яблок, выведенный во Франции. Это небольшое яблоко славится своей уникальной формой, которая при горизонтальном срезе напоминает приплюснутую округлую звезду, что и дало ему название, "Звезда". Яблоко имеет слегка приплюснутую форму и гладкую блестящую кожицу, цвет которой варьируется от бледно-жёлтого до ярко-красного в зависимости от воздействия солнечных лучей. Его мякоть хрустящая, сочная, мелкозернистая, с кисло-сладким вкусом и нотками миндаля.
6. Скрытая Роза
Фото из интернета
Самое лучшее в этом яблоке то, что его розовая мякоть сохраняет свой цвет при термической обработке, что делает его идеальным ингредиентом для эффектных десертов и варенья. Если разрезать яблоко, то можно увидеть мякоть от розового до тёмно-красного цвета, которая выглядит как красивый закат. Вкус яблока терпкий и сладкий, с нотками клубники и лимона, а текстура хрустящая и плотная.
7.Болдуин
Это яблоко среднего или крупного размера имеет округлую или коническую форму и толстую, жёсткую кожицу преимущественно красного цвета с жёлто-зелёным оттенком. Мякоть кремово-белая, хрустящая и сочная, с кисло-сладким вкусом и нотками специй.Сорт "Болдуин", известный своими превосходными лёжкостью и универсальностью, является самым популярным сортом, который ценится как в свежем виде, так и в кулинарии.
Некоторые источники утверждают ,что в мире более 30. 000 сортов яблок.
Мои любимые яблоки -"Штрифель", старинный сорт,кисло-сладкие с нежной мякотью.
А вы какой сорт яблок любите❓
Благодарю всех подписчиков и гостей моего канала за дружбу и внимание к моим статьям. 🌹
Я с вами☕☕