Если привычная овсянка на завтрак вам наскучила, преобразите её в изысканный десерт, который подарит утреннему столу новые вкусы и яркие эмоции!
Рецепт овсяного брауни без муки и яиц от админа
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 200 г
Бананы (спелые) — 2 шт
Какао-порошок — 3 ст. л.
Кокосовое масло (или любое растительное) — 2 ст. л.
Молоко (или растительное молоко) — 100 мл
Сахар или мед — по вкусу (около 2–3 ст. л.)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Шоколадные капли или орехи (по желанию) — 50 г
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте форму для выпечки, застелив её пергаментом или смазав маслом.
2. В глубокой миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
3. Добавьте какао-порошок, кокосовое масло, молоко и подсластитель. Хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья с разрыхлителем, затем соедините сухую смесь с бананово-шоколадной массой.
5. Тщательно перемешайте, чтобы тесто стало однородным. Если добавляете шоколадные капли или орехи, вмешайте их в тесто.
6. Переложите тесто в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в духовке 20–25 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить с небольшими влажными крошками, чтобы брауни остался мягким.
8. Дайте брауни остыть, затем нарежьте на порции.
Сверху брауни можно украсить нежной струйкой финикового сиропа и посыпать дроблёными орешками для изысканного вкуса и хрустящей текстуры.
Приятного аппетита! 😋