Вы когда-нибудь замечали, что дети приносят из сада не только поделки, но и вирусы? 🙈
Дима отходил в сад ровно неделю — и в субботу у нас поднялась температура. Сказать, что я в шоке — ничего не сказать. Самое интересное, что кроме температуры никаких симптомов не было. Поднималась только в субботу и воскресенье, а сегодня уже прошла. Но оставила его дома, под наблюдением. Либо ещё что-то проявится, либо так и останется загадкой 🤷♀️.
Сама я тоже чувствую себя так себе: всё тело ломит, будто меня пинали толпой. Но температуры нет. Есть только одно огромное желание — закутаться в плед и спрятаться там, где никто не достанет 😅. Но увы и ах — дети достанут где угодно.
А ведь в субботу вечером у нас ещё и гости были. Так что всё утро я провела на кухне: готовила первое, второе и, конечно, пирог. У нас яблоки в изобилии, поэтому сделала шарлотку.
Даже две: одну с яблоками, вторую — просто бисквит, “детскую” (никто, кроме меня, у нас яблоки в пироге не ест, даже старший).
Пекла в мультиварке — и тесто получилось шикарное, хорошо поднялось. А ещё я вычитала один лайфхак, как сделать красивую корочку: смазать дно чаши маслом и присыпать сахаром. И вот шарлотка с яблоками вышла будто карамелизованная — ароматная, нежная, очень вкусная 😍. Дети и взрослые оценили!
Гости, к слову, привезли ещё большой пакет яблок. Теперь думаю, куда их пристроить. Варенье или джем — точно не вариант, у нас никто не ест.
А пока мы снова сидим дома. Все дела поставила на паузу: с двумя детьми особо по городу не набегаешься. На улице уже вовсю осень. Многие её не любят, называют унылой. А для меня это время уюта…
Когда можно укутаться в плед с чашкой горячего чая и смотреть, как ветер кружит листья. Когда в доме пахнет яблочным пирогом и корицей. Когда есть лёгкая грусть, но вместе с ней и спокойствие. Когда не нужно бежать бесконечно, а можно наконец замедлиться, оглянуться и подвести итоги.
Я люблю осень. 🍁🍂
Поделитесь, что для вас осень — грусть или вдохновение?