Найти в Дзене
Будни шеф-кондитера

Наблюдаю, как в рейтинге продаж медленно, но верно "Грибочек счастья" обходит другие десерты

Наблюдаю, как в рейтинге продаж медленно, но верно "Грибочек счастья" обходит другие десерты. Идею дизайна пирожного я нашла в кондитерской книге. А вот начинка из книги точно не подходила. Я подумала, что такой грибочек будут есть дети. И нужен простой детский вкус. Покопалась еще в разных источниках и мне попался банановый мусс. И тут все сложилось. Клубничная начинка, банановый мусс и ванильный бисквит. Придумывала для детей, а полюбили взрослые. Надо пробовать! Однозначно. В точках продаж "Тортшер".

-2