Колпаки да зонтики – вот мои грибные успехи в нынешнем сезоне!
И это тоже хорошо. Замечательно, я бы сказала!
Даже просто прогулка по светлому сосновому бору – это счастье. Бродить задумчиво по мягкому мху, бродить спокойно, без боязни заблудиться и сгинуть в бескрайних лесах Ленинградской области – это счастье! Для меня. Потому что я трус-бояка, боюсь пауков и боюсь потеряться в лесу.
А тут – светло, тепло, небо синее, солнце яркое. С одной стороны Финский залив, с другой река Коваш.
И захочешь заблудиться, да не сможешь!
Мы пошли в лес за грибами вдвоём с подругой. Потому что так получилось. Поэтому мы и выбрали светлый сосновый бор, протянувшийся между заливом и рекой. Сказочная красота и простор!
Мы вошли в лес при ясной солнечной погодке.
Разумеется, надеялись на поляны белых грибов, потому что в этом лесу они растут.
Но увидели только поляны колпаков. И я даже знаю почему!
Да потому что колпак кольчатый – гриб хитрый, он так похож на поганку, что большинство грибников его не берут. Боятся связываться. Да и я боюсь. Я на свои знания не полагаюсь, я полагаюсь только на знатоков. А так как рядом со мной шел знаток, я спокойно стала собирать колпаки с огромной радостью и энтузиазмом!
Разумеется, брала только молодые грибы, которые едва высунули свой колпак наружу. Вот этот симпатичный колобок в траве – и есть колпак кольчатый.
К сожалению, сезон колпаков подходит к своему завершению и многие грибы стоят в виде зонтиков, которые лучше не собирать.
Колпак кольчатый – гриб приятный во всех отношениях.
Длинная ножка, спрятавшись во мху, остается чистой, червяки в колпаках бывают редко, правда слизни жрут этот гриб активно.
И приходится от них избавляться.
Колпак не обязательно варить, поэтому я сразу жарю его на сковородке.
Я вообще не люблю грибы варить, я такие и не собираю. В отваренных грибах, по-моему, не остаётся никакого внутреннего содержания, одна внешняя форма. А мне, как фанату грибов, очень важно слиться с внутренним содержанием гриба … не знаю, правда, почему, но надо!
Мы так долго бродили по лесу, что стало смеркаться.
Вышли на морской простор, прошлись по ветреному берегу и по белоснежному мосту перешли Коваш.
Природа резко нахмурилась, как бы говоря нам, ну все тётки, идите домой уже, а то, ишь, расходились. Это непорядок. Идите домой, и лопайте свои колпаки, пока ночь на наступила.
А вот вчера мы гуляли в других лесах, на других берегах и набрели на семейство зонтиков!
Это гриб я встречаю редко, но очень люблю его за красоту физическую и неповторимый грибной вкус.
Разумеется, я его не варю. Просто жарю на масле с луком.
И я налопалась зонтиков пёстрых и завалилась вместе с Мотей смотреть фильм «Копейка», снятый в 2002 году режиссёром Иваном Дыховичным. Автор сценария Владимир Сорокин.
Подробно описывать это кино не буду, как и предлагать его к широкому просмотру, но …
Несколько достоинств этого любопытного фильма я отмечу. Необычный сценарный ход – через историю первой модели «Жигули» ВАЗ-2101,«Копейки», показана история страны с 1970-х до начала 2000-х годов. Общественные нравы, человеческие судьбы, модная музыка, роль КГБ.
Умная сатира. Хорошие актёры. Отличные съемки.
Кино не для всех. Но тем, кто не для всех, наверняка понравится!
Ведь, как любят часто повторять герои «Копейки»:
«Для нас существует только две объективные вещи: звёздное небо над нами и нравственный закон внутри нас!»