Блюдо выходного дня .

Когда на улице холодно , хочется , чтобы в доме было тепло и уютно , а с кухни доносился запах вкусностей .

Вот и решила я приготовить ,,ХАНУМ ‘’ .

Ханум - это блюдо среднеазиатской кухни . Приготовление очень простое , - вариант ,,ленивых ‘’ мантов или пельменей : тесто , фарш , рулет , варка на пару .

Готовится быстро , получается вкусно .

В начинку я добавила морковь 🥕 , зелень и зиру .

И так , тесто и начинка готовы . Приступаем к процессу самого приготовления нашего блюда .

Раскатываем тонко тесто , смазываем его маслом и раскладываем начинку , оставляя края теста без начинки , чтобы можно было легко залепить .

Сворачиваем в рулет и скручиваем , как спираль , - придаем форму улитки .

Варим на пару до готовности . Подавать нужно с соусами . Готовьте те , что Вам нравятся . Нам нравится сметанно - чесночный , томатный .

Попробуйте приготовить Ханум и это станет одним из любимых блюд Вашей семьи , а может и на праздничном столе .

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !