В Новосибирской области близится к завершению сбор урожая, и многие огородники столкнулись с неприятной проблемой: собранный картофель начинает портиться.
Главный агроном Доволенского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Новосибирской области Алексей Жилин пролил свет на причины этого явления и дал советы по сохранению урожая.
По словам специалиста, гниение картофеля может быть вызвано несколькими факторами. Среди них – различные заболевания, такие, как фитофтора, парша и др., а также избыточная влажность почвы.
Алексей Жилин отметил, что в этом году повышенная влажность в Новосибирской области стала благоприятной средой для распространения инфекций и грибков.
Жилин также упомянул о необычном случае, когда слизни, которые предпочитают капусту, были замечены поедающими картофельные клубни.
Агроном пояснил, как отличить причину порчи: если картофель снаружи выглядит здоровым, но внутри чёрный, это, скорее всего, следствие избытка влаги. Если же на клубнях видны дефекты, то причина кроется в грибковых или плесневых инфекциях.
Чтобы сохранить урожай, цитирует агронома Жилина газета Доволенского района «Сельская правда», рекомендуется тщательно перебирать картофель, удаляя повреждённые клубни.
Затем овощи необходимо хорошо просушить в тёмном, хорошо проветриваемом месте. Перед тем как закладывать картофель на длительное хранение в погреба или ямы, их следует продезинфицировать с помощью фумигационных или серных шашек. Эти меры помогут уничтожить грибки, плесень и вредных насекомых.
Для предотвращения распространения болезней в будущем агроном посоветовал использовать здоровый на внешний вид семенной материал и обязательно обрабатывать клубни инсекто-фунгицидными протравителями. Эти комбинированные препараты защищают семена и молодые всходы от вредителей и болезней, вызванных грибками.
Алексей Жилин пояснил, что нынешний урожай картофеля зачастую заражен паршой – это грибковое инфекционное заболевание, которое поражает клубни. Оно проявляется в виде маленьких бурых пятнышек, которые со временем увеличиваются, преображаясь в наплывы и язвы.