Выбор правильного сорта чеснока для посадки — один из ключевых факторов успешного урожая. Зимний чеснок отличается от ярового своими свойствами и требованиями к условиям выращивания. Некоторые сорта лучше адаптированы к морозам и подходят для выращивания в различных регионах, что делает их особенно популярными среди огородников. Также сорта различаются по вкусовым качествам, устойчивости к болезням и размеру головок. Для посадки на зиму подойдут сорта чеснока, которые хорошо переносят низкие температуры. Одним из таких сортов является “Любаша” — универсальный вариант с крупными головками и выраженным вкусом. Он легко переносит заморозки и редко подвергается заболеваниям. Ещё один распространённый сорт — “Грибовский 60”. Этот чеснок славится высокой урожайностью и длительным сроком хранения, а также устойчивостью к перепадам температуры. Следует также обратить внимание на сорт “Софиевский”. Он отличается острым вкусом и крупными зубцами, что делает его идеальным для кулинарного использ