Важно с порога. Домашняя еда для кошек с ХБП (хронической болезнью почек) — это только дополнение и исключительно по согласованию с лечащим ветеринаром. Рационы при ХБП подбирают с учётом стадии по IRIS, анализов и массы тела. Главные цели диеты: умеренный (не низкий!) белок, пониженный фосфор, минимум натрия, достаточная калорийность и вода.
Домашние рецепты сложно сбалансировать «на глаз» — без лабораторной проверки легко ошибиться с минералами и витаминами. Готовые ветеринарные почечные корма остаются базой. Ниже — идеи разовых угощений/ротации 1–2 раза в неделю, адаптированных под щадящую текстуру. Любые добавки и дозировки — только после одобрения врача.
Общие правила безопасности
• Никакой соли, приправ, лука, чеснока.
• Только термически обработанное мясо/рыба.
• Текстура мягкая: паштет/суфле, тёплая подача.
• Рыбные блюда — не чаще 1 раза в неделю.
• Печень и другие субпродукты — только если врач разрешил (высокий фосфор и витамин A).
• Доля «домашнего» — до 10% суточной калорийности (если врач не сказал иначе).
1) Паштёт «Говядина + рис» (щадящий, ограниченные ингредиенты)
Понадобится: большая сковорода/кастрюля, сотейник для риса, контейнеры.
Ингредиенты:
• ~450 г говяжьего фарша (жирность до 20% — при кондиции тела <5/9),
• 1 стакан белого риса, слегка разварить,
• ~110–120 г печени куриной или говяжьей — только по разрешению ветеринара (иначе исключите),
• 1 ч. л. растительного масла,
• минеральная/солевые добавки — только по назначению врача.
Как готовить:
1. Разогрейте масло на среднем огне.
2. Обжарьте фарш (и печень, если одобрено), тщательно прожарьте, помешивая.
3. Рис сварите до мягкости («чуть клейкий»). Остудите и мясо, и рис.
4. Смешайте мясо с рисом (и назначенные добавки), доведите до паштетной текстуры.
Хранение: 2 суток в холодильнике, до 3 недель порционно в морозилке.
2) «Сеньор-меню» при ХБП ± диабете (яичный скрэмбл)
Ингредиенты:
• 2 ст. л. мелко рубной стручковой фасоли (готовой),
• 2 ч. л. очень мелко рубной моркови (или другие не крахмалистые овощи),
• 2 яйца,
• 2 ст. л. запечённой куриной грудки без кожи, мелко порубить,
• 2/3 стакана отварного белого риса (остуженного),
• 1 ст. л. оливкового масла,
• 1/2 ч. л. рыбьего жира,
• минеральная/солевые добавки — только по назначению врача.
Как готовить:
Разогрейте сковороду на слабом огне, смешайте все ингредиенты (кроме рыбьего жира) и, постоянно помешивая, доведите яйца до мягкого «скрэмбла». Остудите. Рыбий жир добавляйте перед подачей.
Хранение: порционно, в герметичных контейнерах: до 36 часов в холодильнике; можно заморозить.
⸻
3) Говядина + лосось: идея для ротации (без органов)
Органы богаты фосфором — при ХБП это нежелательно. Если врач не настаивает на субпродуктах, используйте постную говядину и нежирный лосось в небольших количествах: отварить/запечь без соли, измельчить, смешать с 1–2 ст. л. белого риса и тёплой воды до мягкой консистенции. Подавать тёплым, редко и малыми порциями.
4) Курица + рис (базовое щадящее блюдо)
Основа: отварная куриная грудка, разваренный белый рис, немного тёплой воды/не солёного куриного бульона, мягкая текстура. В отдельных случаях врач может рекомендовать витаминно-минеральные добавки (таурин, В-группа, калий, фосфатсвязывающие и т. п.) — только по индивидуальному плану.
5) Рагу «Кролик с бататом» (гипоаллергенная идея)
Ингредиенты (на 3–4 порции):
• 140–150 г крольчатины (мякоть),
• 140–150 г печени кролика/другой — только по разрешению врача; иначе печень исключить,
• ~85–90 г тёртого батата,
• ~85–90 г зелёного горошка,
• 2 ст. л. воды,
• 1 ст. л. подсолнечного масла (для худых кошек — 2 ст. л.),
• 2 ч. л. кукурузного крахмала — по необходимости для загущения,
• минеральная/солевые добавки — только по назначению.
Как готовить:
Нарежьте мясо (и печень, если разрешено) мелко, припустите в воде с маслом до готовности, но не пересушивайте. Добавьте батат и горошек, готовьте ещё ~5 минут. Крахмал — лишь если нужна более густая текстура. Остудите, разложите на 3–4 порции.