☕ Утро в Риме
Просыпаться в Италии — это отдельное удовольствие. Ещё до того, как город окончательно оживает, воздух наполнен запахом свежеобжаренного кофе и хрустящей выпечки. Маленькие кафе на каждом углу открываются рано: бариста выносит первые чашки эспрессо, и кажется, что вся улица пропитана этим густым ароматом.
🥐 Хлеб, вино и солнце
Итальянцы умеют ценить простые вещи. Утро здесь редко обходится без свежего багета или чиабатты, тонкого ломтика сыра и оливкового масла. Всё это под открытым небом, за маленьким столиком, когда первые солнечные лучи мягко ложатся на стол.
🍅 Рецепт «Брускетты с томатами и базиликом»
Хочу поделиться простым рецептом, который в Италии готовят буквально за пять минут. Но вкус — такой, что кажется, будто ты сидишь в маленьком кафе на площади.
Ингредиенты:
- 1 багет или чиабатта
- 2–3 спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- свежий базилик
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
Как готовить:
- Нарежьте хлеб ломтиками, слегка подсушите на сковороде или в духовке.
- Натрите каждый кусочек чесноком.
- Помидоры мелко нарежьте и смешайте с оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите томатную смесь на хлеб.
- Украсьте свежим базиликом.
И вот она — настоящая Италия у вас на столе: хрустящий хлеб, сочные помидоры и аромат зелени.
🌿 Немного тепла напоследок
Италия учит нас радоваться простому: чашке кофе, кусочку хлеба, улыбке соседа по столику. И это чувство не отпускает даже дома — стоит приготовить брускетту или сварить эспрессо, как воспоминания возвращаются.
✨ Путешествия продолжаются там, где мы вдыхаем их вкус и запах.