Попасть в знаменитое турецкое кафе «Пьер Лоти» – заветная мечта многих. Добраться сюда можно живописным путем: на канатной дороге, пешком или на такси.
Кафе расположено на холме, носящем имя французского писателя, офицера и романиста Жюльена Вио, более известного под псевдонимом Пьер Лоти. Этот человек был страстным поклонником Стамбула и провел в турецкой столице немало времени. Именно здесь, в кафе, которое тогда называлось «Рабия Кадын Кахвеси», он часто бывал. Любуясь захватывающим видом на бухту Золотой Рог, писатель черпал вдохновение для своего романа «Азияде», в основу которого легла его собственная история любви с юной турчанкой.
В чем секрет такой популярности кафе «Пьер Лоти»? Ответ прост: это место – настоящий магнит для тех, кто жаждет лицезреть одни из самых впечатляющих панорам Стамбула. С высоты птичьего полета открывается бескрайний вид на водный залив, величественные минареты мечетей, оживленные паромы и яркие кварталы города. А недавнее добавление канатной дороги сделало путь к этому чуду еще более увлекательным. Сегодня каждый может почувствовать себя в роли знаменитого писателя, заняв столик с видом, который вдохновлял Лоти, и насладиться настоящим турецким кофе.
Что же отличает «Пьер Лоти» от других заведений? Прежде всего, это просторная панорамная терраса, нависающая над обрывом.
Вековые деревья создают уютную тень, а столики, некоторые под навесами, другие – отдельно стоящие круглые, с клетчатыми скатертями, приглашают к неспешному отдыху.
Меню предлагает чай, кофе, разнообразные закуски и десерты. Хотя изысканной кухни здесь нет, сама площадка у края обрыва пользуется невероятной популярностью.
Наше знакомство с кафе началось с посещения закрытой веранды, где царит атмосфера конца 19 века, переносящая в эпоху романов Пьера Лоти благодаря старинным фотографиям.
Затем мы расположились на открытой террасе, в тени деревьев, чтобы насладиться великолепной панорамой Стамбула за чашкой ароматного яблочного чая и турецкого кофе, приготовленного на углях.
Официанты просто летают, постоянно разнося подносы с кофе и чаем. Одеты они в черные широкие брюки и традиционные бордовые жилетки. Подошедший к нам официант уточнил, что хотим заказать, какой крепости предпочитаем кофе, и исчез.
Кофе подали в особых, изготовленных на заказ чашках с надписью «Пьер Лоти». К нему прилагалась вода. Чтобы по-настоящему оценить вкус турецкого кофе, принято сначала сделать глоток воды, а затем медленно наслаждаться напитком, пока не покажется гуща. И только после этого можно отведать что-нибудь сладкое – лукум или конфету. Мы последовали этому совету. Чашечки оказались настолько миниатюрными, что кофе закончился буквально через три глотка, оставив внизу значительный слой гущи. Однако сам кофе на углях порадовал насыщенным ароматом и глубоким вкусом.
Чай подали в традиционных армудах – стаканах в форме тюльпана. Их узкая талия позволяет держать стакан, не обжигая пальцы, даже если напиток очень горячий. Нижняя часть дольше сохраняет тепло, а верхняя, где чай быстрее остывает, делает питье комфортным. Говорят, фруктовый чай в «Пьер Лоти» готовят из сушеных яблок. По традиции, чай пьют небольшими глотками. Вкус оказался весьма приятным.
Отдельно мы взяли симит – турецкий бублик, который привезли на тележке. Он не произвел особого впечатления, показавшись не таким свежим, как хотелось бы.
Несмотря на наличие посетителей, свободных столиков было достаточно. Атмосфера кафе располагает к полному расслаблению и созерцанию. Это место больше напоминает уютную кофейню, чем традиционное кафе, и уходить отсюда совсем не хотелось. Погода была чудесная, а виды – просто захватывающие.
Посетите живописное кафе «Пьер Лоти» – символ романтики и вдохновения, идеальное место для незабываемых фотографий! Этот уголок Стамбула никого не оставит равнодушным.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал СМАЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ. Оставляйте свои отзывы!
Читайте больше о Стамбуле:
Стамбул. Почему все говорят об отеле Пера Палас