Рецепт сытного салата с картофелем: так вкусно, что у домашних аж за ушами пищит

Немецкий салат получается очень вкусным благодаря идеальному балансу приправленного картофеля с репчатым луком, укропом и хрустящими зёрнами горчицы. Уверяем вас будет сытно, очень вкусно и ярко.

Ингредиенты:

• Картофель — 500 г;
• Огурцы корнишоны маринованные — 7 штук;
• Салями — 80 г;
• Укроп — 5 веточек;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Семена горчицы — 2 чайные ложки;
• Уксус белый винный — по вкусу;
• Горчица зернистая — 1 чайная ложка;
• Масло оливковое — 4 столовые ложки;
• Перец чёрный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Тщательно промойте картофель и отварите его в мундире до полной готовности (примерно 20 минут после закипания воды). Дайте остыть, затем очистите и нарежьте картофель крупными кубиками или кружочками.

2. Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками, а салями — соломкой. Укроп промойте, хорошо высушите и уберите жесткие стебли. Мелко нарежьте оставшуюся зелень.

3. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами. Переложите в большую салатницу. Добавьте картофель, укроп, огурцы, а затем все перемешайте.

4. Приготовьте соус для салата. Смешайте горчицу, уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу, слегка взбейте вилкой. Полейте соусом ингредиенты и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!