Куда податься туристу при раннем прилете в новый город? Конечно, поесть. Впечатление от нового места складывается из многих составляющих: красивых улиц, радушных людей, собственного самочувствия и, конечно, вкусной еды. И все эти составляющие сложились в идеальную картинку в Иркутске. Но, все по-порядку. Вечерний вылет из Москвы в июне, перелет на восток. Обычный рейс. У нас "украли" ночь!!! такие были мои эмоции. Вылет в , прилет в 5 утра. Кофе в аэропорту. Едем в гостиницу. Спасибо администратору, нам не только разрешили оставить вещи, но и отдохнуть в общем холле. Но не спать же мы приехали. Идем изучать ногами новый город - Здравствуй Иркутск!
Где-то в глубине этих милых улочек взгляд выхватывает название "Буузалов". О, нам туда надо!
Буузы и суп Шулэн стали для нас символом Иркутска. В это кафе мы ходили еще не раз. Зашли и в последний вечер перед отлетом домой. Галочка, в планах попробовать буузы, поставлена. Идем на набережную Ангары. А там опять еда!
Большой гастрономический фестиваль "Сытый Бабр" проводится в Иркутске всего 3 года. На этом фестивале за два дня проходит множество различных событий, связанных с культурой уличной еды. И масштаб мероприятия растет с каждым годом. В 2025 году фестиваль посетили 60 тыс. человек.
Кроме дегустации различных блюд, можно принять участие в установлении рекордов.
В 2023 году команда поваров сети суши-баров SUSHI STUDIO выложили 15 000 суши-роллов, создав уникальную картину-мозаику, объединяющую логотип и символический силуэт озера Байкал.
В 2024 году в рамках фестиваля представителями Книги рекордов России был зафиксирован рекорд - сеть пиццерий «ФОКС PIZZA» приготовила 5 582 пиццы за 8 часов. Там же проходила «Битва поваров». В ней участвовали повара МУП «Комбинат питания г. Иркутска» – работники школ и детских садов.
Вот так, случайно мы попали на событие огромного масштаба.
В 2025 году на Верхней Набережной приготовили торт-брауни весом 2,1 тонны от сети «Стефания», 500 килограммов окрошки и 100 литров лапши. Про эти события пришлось узнавать из новостей.
Вообще, в Иркутске туристы не задерживаются надолго. В основном, все торопятся на Байкал. А мне в Иркутске очень понравилось. С удовольствием задержалась бы здесь на неделю.
В этот раз мы были в Иркутске три дня в начале поездки и неполный день на обратном пути. Что еще, кроме "Сытого Бабра" мы успели увидеть? Покататься на теплоходе по Ангаре, погулять по улице Карла Маркса, посетить дом-музей Трубецких, случайно оказаться в японском сквере, посчитать петли в вязанном доме. И это только про Иркутск. А пока пока в номер и спать. С учетом перелета и джетлага, день получился длинным.