Как многие уже знают, с 19 сентября в России снова увеличены пошлины на импорт пива и сидра из недружественных стран. На этот раз размер пошлины вырос с 1 евро до 1,5 за литр недружественного пива. Чтобы быть максимально "солидарным" с Минпромторгом и выразить свое отношение к данным нововведениям, я отправился в магазин, где сделал неплохую "затарочку" импортным пивом.
Во второй половине сентября всегда хочется немецкого пива, вокруг все разговоры об Октоберфесте, а душа требует, чтобы в бокале было что-то соответствующее. С этим отлично справится баварская пивоварня Fürst Wallerstein Brauhaus, которая в Россию привозит несколько своих сортов, среди которых есть дортмундский лагер.
Fürst Wallerstein Brauhaus - пивоварня, которая вобрала в себя все то, за что многие и так любят баварское пиво. Первые упоминания о ней приходятся на 1598 год, когда династия Эттинген-Валлерстайн впервые получает право на пивоварение. Пивоварня и по наши дни является семейной, владеет ей княжеская семья, а мощности находятся в старом замке.
Для своего пива Fürst Wallerstein Brauhaus использует только местные солод и хмель, поэтому на этикетках ее пива можно встретить знак Защиты географического указания "Bayerisches Bier". Линейка производимого пива - хорошо всем знакомая баварская классика, от хеллеса до доппельбока.
Как я написал выше, для знакомства с этой пивоварней мною был приобретен дортмундский лагер "Fürsten Export Original".
Экспортное пиво низового брожения, сваренное с 12,5% начального сусла. Золотисто-жёлтое, насыщенное, мягкое и сбалансированное пиво. Идеально подходит для дружеских встреч, праздничного ужина или спокойного завершения дня.
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 12,5%
- Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи
- Цена - 219 рублей
Перед нами каноничная чебурашка с характерными следами оборотной тары. Этикетку украшает герб княжества Эттинген-Валлерштейн, в тени которого прослеживается силуэт Замка Бальдерн. Также на каждой этикетке базовой линейки пивоварни можно увидеть Андреевский крест, который меняет свою расцветку в зависимости от сорта.
Наливается насыщенным янтарным цветом, хоть и заявлено как фильтрованное, легкий, едва заметный осадок все же имеется. Аромат средней интенсивности, но по отличной солодовой базе прям сходу выдает хорошего "немца". По вкусу, на удивление, показалось ближе к мэрценам: солодовый, карамельный, тостовый. Может не такой яркий, но от этого не менее вкусный. Сухо, хмеля прям на кончике ножа.
Пиво из серии действительность превзошла ожидании. Если взять за ориентир стиля условный DAB Export, то это пиво прям на две-три головы выше. Очень хороший дортмундер вышел, видимо, у баварцев такое представление о стиле.