Сегодня работал в зале.
Жаловаться грех, невзирая на одного позорника, смена была хоть и малолюдная, но энергозатраты были оправданы и вознаграждены:
Обратите внимание: стол номер 11 меньше 15% не принёс ни разу. У какого-то Гоголя, помню, в знаменитой поэме (в каковой вышеупомянутой поэме ни одной, кажется, рифмы) один помещик хвалился, что у него один мужик станет за всех: и в Москве торговал, и оброк приносил, и хоть бы в рот хмельного.
Таким образом, стол номер 11 сегодня - официантский эквивалент того мужика, с тою лишь разницею, что мужик был воображаемый.
- А стол-то реальный, ещё как реальный.
Женщина заказала мясную тарелку с поджаренным тартином и мягкосваренными яйцами.
- Не «мягкосваренными», а «мягко сваренными», назидательно сказал бы Довлатов, дай ему Бог здоровья, если бы "мягкосваренными" было написано у Веллера.
Мужчина же, будучи сторонником гуманного отношения к братьям нашим меньшим, взял вегетарианскую тарелку, наше знаменитое деконструированное капрезе, с поджаренной бриошью и страчателлой.
Парадоксально и забавно, хотя любой парадокс уже и сам по себе забавный, ибо парадокс - это истина, поставленная с ног на голову, чтобы на неё обратили внимание, так вот, забавно, что рассчитанные на жаркое время года блюда не слишком-то и востребованы были в соответствующий период: в конце весны, летом и в самом начале сентября. А вот с наступлением более или менее полнокровной осени - попёрло: всем восхотелось освежающий завтрак на холодной тарелке.
Хочу напомнить команде дружных профессионалов, что совсем-совсем скоро у одной нашей постоянной гостьи своего рода первенец - собственный сольный концерт: весь вечер на арене без страховки будет исполнять песни собственного сочинения.
- Натурально, собственным же ртом.
Событие, что и говорить, долгожданное, волнительное и для всякого артиста знаковое, ибо сольник - это всё-таки уже веха.
В этой связи - есть предложение, достойное зелёной карты: будучи официантами, мы обязаны поддержать нашу татарскую звёздощку и купить билеты, чтоб был солдаут и аншлаг.
— Теперь все в порядке, — сказала Черная Королева, — продолжим. Иностранные языки знаешь? Как будет по-французски «ФИГЛИ-МИГЛИ»?
— Такого слова во французском нет, — уверенно заявила Алиса.
— А кто сказал, что есть? — возразила Черная Королева. — Переведи — вот и будет.
Необходимо всей нашей шарагой посетить мероприятие, где будем громче всех аплодировать, улюлюкать и проявлять прочую активность восторженного характера. Артистка это заметит, оценит, ей будет приятно, что мы любим её не только как постоянную гостью, то есть видим в ней не только денежный мешок, по меткому народному выражению, но и талант, и она ещё крепче привяжется к нашему заведению.
- Возможно, праздничный ужин после концерта проведёт у нас, кстати.
А потом, когда будет удобный случай, мы сможем упомянуть в местных СМИ, дескать, а помните, какой успешный вечер был у певицы N?
А знаете ли вы, спросим мы с хитрым сияньем глаз, откуда в этом хрупком теле столько сил, чтоб такую программу выдать?
Весь секрет в том, скажем мы с гордостью, что богема регулярно ест у нас наш знаменитый борщ с сезонным сентябрьским эстрагоном, густой смятаной и конским салом, так-то.
Поскольку это на 100% правда, певица в самом деле заказывает его регулярно, ест в удовольствие, мы имеем полное право так сказать - и в шутку, и всерьёз.
И как только мы так скажем - в шутку ли, всерьёз ли - это блюдо распиарится в среде поклонниц и поклонников нашей… эта… знаменитости, знаменитости.
