Обзор дешёвых яиц из алко-маркета
Санкции, цены на нефть, нестабильность курса доллара и волатильность рубля привели к колоссальному подорожанию важнейшего продукта - куриных яиц. А это повышение, скорее всего, привело к скачку цен на выпечку, в том числе и хлеба....
Времена такие, когда не говорить про экономику к сожалению нельзя. Яйца - один из важнейших продуктов на нашем столе и выбирать его надо умеючи. А что есть "умеючи"? Это чтобы качественно и без сильного удара по бюджету.
Красно-белые яйца
Вчера решили мы немножечко выпить. Это желание ожидаемо привело меня в Красно-белый магазин. Помимо основной продукции там продавали, как это ни парадоксально, красно-белые яйца. Ценой в 54 (SIC!) рубля. В ПЯТЬДЕСЯТ ЧЕТЫРЕ РУБЛЯ, КАРЛ! Естественно я их взял.
Яйца оказались не из ближнего света. Птицефабрика "Синявинская", расположенная в Ленинградской области.
Меня всегда это немного попадает. Неужели под Москвой нет птицефабрик? И если из-под Питера яйца стоят 54 рубля, то может быть из Подмосковья они будут ещё дешевле?
Упаковка довольно прочная, яйца по пути домой не разбились - в плюс. Указано, что яйца соответствуют ГОСТ. Тут я вставлю ремарку.
Аббревиатура ГОСТ для наших людей, с огромной примесью советского культурного кода, имеет прямо-таки сакральный смысл. Есть в головах чёткая установка "ГОСТ есть качество". Конечно это тема для глубинных исследований, но здесь хочу сказать так - этой сакральность очень успешно пользуются маркетологи, вставляя надпись "ГОСТ" на всë и вся. Ведь никто не будет на своих кухнях проверять соответствие товара указанному стандарту. На то она и сакральность.
Как бы там ни было, продолжаем. Яйца небольшие, каждое промаркировано, скорлупа без повреждений. Следов порчи и посторонних запахов нет - это безусловно плюс.
Одно яйцо имело следы помёта (приятного Вам аппетита). Тут следует ещё раз вставить ремарку - я всё-таки бегло прочёл ГОСТ и там ясно сказано о недопустимости следов куриного помёта на скорлупе. Вот вам и соответствие! Не было бы этого указания - не было бы и минуса. А так увы - минус за то, что не отвечаете за свои же слова.
Что внутри? Белок плотный, желток светленький, без каких-либо примесей и посторонних включений - плюс. Вот как выглядят на сковородке:
Очень даже хорошо. И на вид, и на вкус.
Можно ли брать яйца?
Для Синявинских яиц я насчитал три плюса и один минус. И тот не за продукт как таковой, а за маленькую ложь про ГОСТ. А цена в 54 рубля - это огромный плюс, перечеркивающий все возможные минусы. Поэтому вердикт однозначный - конечно же стоит брать!
Будьте здоровы и до новых встреч. И задонатить, если есть желание😄