Найти в Дзене
Ugra.ru

Утраченный рецепт: какой секретный ингредиент делал крабовый салат в СССР особенным

Любимый многими крабовый салат, оказывается, имеет не совсем ту рецептуру, к которой мы привыкли. На самом деле оригинальный вариант блюда, который появился еще в советскую эпоху, кардинально отличался от нынешней версии. Изначально в салате не было риса, но был картофель, который и придавал блюду нежность. Именно сочетание крабовых палочек, овощей и картофеля считается классическим.

Ингредиенты:

Читать далее