Берёзовая чага
Здравствуйте дорогие друзья! Вот и я захотел попробовать себя в письменном виде! Мне всё таки ближе видео, можно сразу на месте комментировать то что видишь и чувствуешь в этот самый момент! Если не получится, не судите строго, мне хочется попробовать, а там хоть чага не расти!)
Сегодня, целиком и полностью, я эту статью посвящаю ,с глубоких времён известную и всем знакомую, лечебную, натуральную, растущую в наших лесах Берёзовую Чагу!
Чага -округлый ,вытянутый нарост,угольно-черного цвета,внутренняя ткань темно-коричневого цвета с мелкими жёлтыми прожилками.Без запаха.В любом напитке предаёт лёгкую горчинку!
Называть Чагу грибом, было бы не правильно, это скорее грибница с неё начинается рост берёзовых грибов на стволе дерева, наверное, каждый замечал такие грубые и жёсткие, в виде ракушек морских наросты ,вот это гриб, а чага она как корневая система у других растений,зарождает жизнь!
Вроде так просто идешь в лес, осматриваешь берёзки, а там Чага ждёт вас не дождётся! Нет это не так. Она не будет расти где попало, эта грибница растёт в определённых местах, там где для неё комфортные условия
Комфортные условия-для грибницы-это старый,много лет стоящий, нетронутый берёзовый участок,где солнце практически не бывает, мрачный сырой лес, вот в таких местах чаще всего можно обнаружить грибницу! Растёт она как на старых , так и на деревьях среднего возраста и очень редко встречаются на молодых березках! Размеры чёрного самородка не зависят от возраста древесины. Мне в поисках попадались как размером в кулак, так и штучки по 5 кг, правда в сыром виде!
Сбор начинаю с поздней весны и продолжаю по мере необходимости вплоть до ранней осени, в этот период погода предоставляет всё комфортные условия для обработки и тщательной сушки продукта.Этого сезона хватает запастись на зимний период!Зима, не самый лучший отрезок времени для сбора Чаги, сложно заниматься поиском, когда снежный покров составляет>20 см, а бывают барханы и выше,наметает!Сушить проблематично, когда на улице морозно и влажно, понадобится тёплое проветриваемое место в помещении, а такого в жильё обычно не найдётся!Только после обработки и тщательной сушки кусочки продукта в таре хранятся длительное время!
Оставлю ссылку на свой авито киоск где есть всегда свежая полезная продукция
Если понравилось оцените если не сложно, наверное будет продолжени
Ваш гром в деревне...