В бесконечных дискуссиях об ассортименте и качестве продуктов в различных магазинах сложно прийти к объективной истине. Каждый из нас формирует собственное мнение и выбирает то, что нравится именно ему. Сегодня я хочу поделиться своим личным опытом и рассказать о тех продуктах в сети магазинов "Ермолино", которые заслужили мою оценку "вкусно". Не буду углубляться в анализ составов и поиск "идеальных" ингредиентов, а просто расскажу о тех позициях, которые пришлись мне по вкусу.
Начну с морковного печенья, о котором я много слышала.
Печенье небольшого размера, цена довольно высокая – 420 рублей за килограмм. Внешне оно выглядит привлекательно, видны кусочки моркови, попадается изюм. Его, на мой взгляд, слишком много. В некоторых печеньях его 6-7 штук, что перебивает все остальные вкусы.
Текстура у печенья замечательная: мягкое, чуть влажное. Аромат натуральный, без навязчивых ароматизаторов. Чувствуется легкий ванильный запах, морковь добавляет приятную нотку. В целом, получились неплохие, почти несладкие кексы к чаю, которые я бы с удовольствием покупала время от времени.
Несмотря на популярность "маминых" блинов, мне больше нравятся "лакомка". Не знаю, в чем их разница, но блины с мясом и вареной сгущенкой мне кажутся вкуснее. Блины сделаны в виде трубочек, тесто почти несладкое, а начинки достаточно, чтобы почувствовать вкус. Блины с мясом я покупаю редко, когда сознательно закрываю глаза на состав.
В составе вареной сгущенки очевидно используются заменители молочного жира. По вкусу это действительно напоминает блин с кремом, но он вкусный. В сгущенке чувствуется ванильный и карамельный вкус.
Благодаря советам подписчиков я научилась правильно разогревать пироги "Ермолино" и изменила свое мнение о них. Да, пироги далеки от идеала, начинки в них не так много, как хотелось бы, но по сравнению с пекарнями они выгоднее по цене. Мне понравился только пирог с сыром.
Чтобы пирог стал вкусным, я ставлю его в духовку на 10 минут, а после кладу сверху кусочек сливочного масла. Благодаря этому тесто становится мягким и вкусным. О калорийности говорить не приходится, но сочетание сыра, теста и сливочного масла сложно испортить.
Мясные изделия я обычно покупаю в другом магазине, но деликатесы "Ермолино" заслуживают внимания. Они хоть и стоят дороже, чем в других магазинах, но пока не разочаровывали меня ни по вкусу, ни по качеству. Я пробовала не все, но могу порекомендовать ребра по-домашнему и окорок.
Окорок изготовлен по ГОСТу и выглядит отлично. Это варено-копченое мясо, мягкое, но при этом упругое, без паштетной консистенции. Аромат легкий и мясной, без ярких специй. Сам деликатес не пересолен. Это может быть отличным вариантом для праздничной мясной нарезки.
Недавно я попробовала воздушные шоколадные подушечки. Это обычные хлопья, но они очень хрустящие и не приторно-сладкие. С молоком – отличное сочетание. Цена на них выше, чем в супермаркетах.
Изучая ассортимент, я понимаю, что многое еще не попробовала. Меньше всего удачных находок у меня было среди котлет и других мясных полуфабрикатов, но в целом в "Ермолино" можно найти что-то интересное.
Экспертное уточнение: При формировании мнения о продуктах питания важно учитывать не только личные вкусовые предпочтения, но и состав продукта, условия его хранения и производства. Рекомендуется обращать внимание на наличие сертификатов качества и соответствие продукции установленным стандартам.