Здравствуйте друзья, подписчики и гости моего канала!
Благодарю вас за то, что вы заглянули на мою страничку. За ваши лайки, подписки и поддержку.
На моем канале вы найдете «Рецепты на любой вкус», которые помогут вам улучшить ваши навыки в приготовлении ваших вкусных блюд.
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые статьи и оставайтесь на связи.
Спасибо вам еще раз за вашу поддержку!
Просьба при использовании материала указывать мой канал.
Рецепт полезного салата из свеклы с сыром и чесноком. Этот салат не только вкусный, но и очень полезный!
🍽️ Ингредиенты:
2-3 средние штуки свеклы
150 грамм творожный сыр или фета
2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
2-3 столовые ложки оливковое масло
1 столовая ложка уксус (яблочный или бальзамический) по желанию
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
🍽️ Приготовление:
Подготовка свеклы:
Свеклу тщательно промойте под холодной водой, удалите грязь и ненужные части.
Отварите свеклу в кожуре в подсоленной воде до готовности (примерно 40-60 минут, в зависимости от размера корнеплодов). Можно также запечь свеклу в духовке, завернув ее в фольгу, при температуре 200°C на 1-1,5 часа.
После приготовления остудите свеклу, очистите от кожицы и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
Приготовление сыра:
Если вы используете творожный сыр, просто разомните его вилкой. Если фета, нарежьте ее кубиками. Так же можно заменить на сыр твердых сортов потерев его на крупной терке.
Чеснок:
Очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Если Вы не любите сильно выраженный вкус чеснока, можно уменьшить его количество.
Смешивание ингредиентов:
В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанную свеклу, сыр и чеснок.
Добавьте оливковое масло и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
При желании можно уксус и оливковое масло заменить на майонез.
Приправление:
Попробуйте салат и добавьте соль и перец по вкусу. Помните, что фета может быть уже соленой, поэтому будьте осторожны с добавлением соли.
Подача:
Переложите салат в красивую сервировочную миску. Украсить свежей зеленью.
Салат можно подавать как в холодном, так и в комнатной температуре.
Наслаждайтесь полезным салатом. Этот салат отлично сочетается с мясом или рыбой приготовленных на гриле. Можно добавить орехи (грецкие или кедровые) для дополнительного хруста.
Приятного вам аппетита!