Клетчатка — компоненты растительной пищи, которые не перевариваются пищеварительными ферментами.
Организм не может преобразовывать клетчатку в энергию, но она необходима для правильной работы желудочно-кишечного тракта.
Зачем вообще нашему организму нужна клетчатка ?
- Регулирование моторики кишечника — волокна, набухая, увеличивают массу и объём пищевого комка, усиливая перистальтику и способствуя регулярному опорожнению
- Поддержка здоровой микрофлоры — растворимая клетчатка служит субстратом для полезных кишечных бактерий
- Регуляция уровня сахара и холестерина — клетчатка замедляет абсорбцию глюкозы в кровь, выравнивая скачки уровня сахара, а также связывает часть холестерина и жёлчных кислот, помогая снизить общий уровень «плохого» холестерина (ЛПНП)
-Профилактика заболеваний ЖКТ — достаточное потребление клетчатки ассоциируется со снижением риска развития дивертикулёза, синдрома раздражённого кишечника и даже некоторых видов колоректального рака.
Для того чтобы набрать норму клетчатки огурцами нужно - 7-8 кг и помидорами 2-2,5кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки арбузом нужно - 7-8 кг и клубникой 1,5кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки бананами нужно - 1,5 кг и яблоками 1,5кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки картофелем нужно - 1,5-2 кг и кабачками 1,5-2 кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки апельсинами нужно - 1,5 кг и персиками 1,5-2 кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки капустой нужно - 2 кг и морковкой 1,5кг
Для того чтобы набрать норму клетчатки овсянкой нужно - 350-400 гр и гречкой 350-400 гр
Для того чтобы набрать норму клетчатки фасолью нужно - 350-400 гр и нутом 350-400 гр
Для того чтобы набрать норму клетчатки фундуком нужно - 35- 40 гр и миндалем 35-40 гр