Управление Роспотребнадзора по Псковской области назвало пять причин, почему жителям региона стоит рассмотреть сбор опят как занятие на выходные, сообщает пресс-служба ведомства.
Специалисты надзорного органа приводят пять основных причин, почему стоит обратить внимание на эти грибы. Во-первых, опята, обладая низкой калорийностью, богаты белком и обеспечивают длительное чувство сытости. Во-вторых, они содержат магний и калий, которые важны для здоровой работы сердца, эластичности сосудов и профилактики тромбов.
В-третьих, железо в их составе поддерживает нормальный уровень гемоглобина. В-четвёртых, витамины группы B благотворно влияют на сердечно-сосудистую, нервную и репродуктивную системы, а также на состояние кожи и волос. В-пятых, широкий спектр витаминов способствует укреплению иммунитета. «Главное — знать норму и не переедать», — подчеркивается в сообщении.
Ведомство также напоминает о правилах безопасности при походе в лес: надо одеваться по погоде, заправлять штаны в сапоги для защиты от клещей и руководствоваться главным правилом грибника «не уверен — не бери».
Отметим, традиционно сезон сбора осенних опят приходится на начало осени и продолжается до первых заморозков.