Это я не ругаюсь если что
Прежде всего хочу сказать огромное спасибо за ваши донаты! Это даёт нам шанс в нынешней непростой ситуации дожить таки до 3 октября не скатившись окончательно в долговую яму ( и так уже половина детских на раздачу долгов уйдёт - Мишке нужно было сдать анализы а в поликлинику ко времени работы забора крови отсюда физически не попасть, и в школу очередные пособия для подготовки к ВПР, ибо если их нет учитель лепит двойки, а ещё с детских сына хотя бы подстричь надо - в школе опять педикулёз, дай Бог чтоб за неделю вшей не словил таки) и не отменять две поездки к врачам Мишкиным на этой неделе (возможно) потому как начав заниматься теннисом он резко вытянулся и фокус с тем что "Мне через месяц 7 лет" в транспорте уже не работает 🙈. Отвечая на вопрос почему сын у меня рисует на кровати скажу так... Невролога, которая утверждала что сын у меня в спектре и очень хотела отправить его в санаторий для особенных, мы сменили. Отзывы о том санатории почитав я наотрез от него отказалась. Сейчас, сама принимая антидепрессанты, понимаю что очень правильно сделала. Сама иногда от них чувствую себя то овощем, то агрессивным зомби. Новая врач пока наблюдает. Поэтому и пьёт Мишка курс таблеток, скоро надо будет думать как делать ему уколы. Я понимаю что сама вряд ли смогу. Есть некоторые особенности поведения которые при этом школа только усугубляет. Вчера с ужасом узнала что его называют негром а учитель этого не пересекает.
Так вот о тофу. С разбитым телефоном который надо срочно чинить ибо в нём остались ещё и рабочие контакты и программы, и арестованной картой мы докатились до того, что в доме не осталось практически никакой еды. Да что там, я благодаря вашим донатам только вчера вечером наконец вкус чая вспомнила 🙈 Лера кофеман - у них только кофе. Ну я "здраво" рассудила что ребёнку белок нужнее а я протяну на лепехах на воде, поэтому два окорочка из морозилки и всё около мясное что нашлось пошло Мишане. А сама я тянула как могла, пока вчера после его капризов не пришла к Лере, как выяснилось на грани голодного обморока. Меня трясло как будто я на снегу в одном белье. В общем вчера Мишка ушел в 11 вернулся к восьми вечера, всё это время меня откачивали. От съеденых двух куриных голеней организм впал в шок и тут же уснул. Так день и прошёл я ела, потом спала, играла с котами и снова спала. Кототерапия 😂 Вот тогда то я это и попробовала. Рецепт взяла на вооружение (а ещё пачку тофу получила домой на сегодня) потому как реально это очень вкусно (ну или на столько белка мне не хватает). Тофу режется кубиками, отваливается в крахмала и обжаривается на среднем огне, потом к этому делу прямо в сковородку добавляется соус (три ложки соевого соуса, пара зубчиков чеснока и чайная ложка мёда) всё перемешивается и ещё пару минут прогревается а сверху посыпается хондаши (это концентрированный сухой рыбный бульон) только немного - он тоже солёный. Это очень вкусно и сытно оказалось. Можно и без этого самого хона, тоже должно быть вкусно. Но мне и его отсыпали и соевого налили соуса, Мишка пробовать сказал не станет, сейчас на сольфеджио соберётся пойду домой пробовать сама готовить. Вспомнилось соевое мясо из девяностых. Мама готовила его в каком-то вкусном соусе, получалось как курица.. Про соус уже и не спросить: ( но думаю если к этому соусу для тофу добавить ещё томатной пасты или кетчупа и яблочного уксуса получится вообще что-то вроде китайского кисло-сладкого. Попробуйте, вдруг пригодится кому-то:)
Всем добра и позитива!
- Спасибо за внимание к моему каналу! Ссылка на возможность поддержать нас с Мишкой в трудной ситуации либо по номеру телефона +79650193565 Россельхозбанк Наталья Александровна К.
Пишу о нашей жизни. Воспоминания, истории про сына. Так получилось, что мы с Мишкой одни, но мы не унываем, хотя сейчас времена у нас довольно тяжёлые