В повседневной суете редко задумываешься о том, чтобы разнообразить утренний рацион чем-то неожиданным. Особенно если речь идёт о завтраке — времени в обрез, а желание готовить минимально. Но однажды в одном из магазинов сети «Чижик» на полке мелькнула баночка с надписью «Паста с антарктическим крилем» от торговой марки «Санта Бремор». Цена — всего 79 рублей за 150 граммов — вызвала искреннее любопытство. За эту сумму в Ростове-на-Дону можно купить лишь небольшой кусочек говяжьей вырезки, а здесь — готовый продукт, богатый белком и морскими нотками.
От упаковки до первого укуса: история одного эксперимента
Упаковка сразу привлекает внимание: на ней изображена молодая женщина с уверенным взглядом, держащая в руках огромную рыбу. Это не просто рекламный образ — она символизирует силу, здоровье и энергию, которые, по замыслу бренда, дарят морепродукты. На оборотной стороне — подробное описание пути криля: от ледяных вод Антарктики до производственного цеха в белорусском Бресте.
Криль, как поясняет этикетка, добывается в экстремальных условиях Южного океана — среди штормов, туманов и ледяного холода. Именно такие условия, утверждают производители, делают его особенно ценным: белок усваивается организмом на 96%, а витаминно-минеральный состав впечатляет даже искушённых гурманов.
Что внутри банки: состав без секретов
На этикетке честно расписан весь состав: подсолнечное масло, мясо антарктического криля, вода с сахаром, картофельный крахмал (произведённый в Беларуси), яичный желток, сухое молоко, а также натуральные ароматизаторы и регуляторы кислотности. Важно отметить — никаких «Е-добавок» в привычном понимании нет. Продукт позиционируется как готовый к употреблению и имеет срок годности четыре месяца с даты выпуска.
Перед открытием банки на упаковке красуется предупреждение: «Криль дикий и может быть острым». Это не маркетинговый ход, а скорее напоминание о природной специфике продукта. Чтобы раскрыть вкус максимально, автор эксперимента заранее подготовил хлебцы, свежий помидор, солёный огурец и зелень.
Первый завтрак с крилем: неожиданные открытия
Густая, слегка розоватая паста с мелкими вкраплениями криля выглядела аппетитно. Намазав её на хлебец и добавив ломтик солёного огурца и веточку укропа, он получил не просто закуску, а полноценное блюдо с насыщенным, но не навязчивым морским вкусом. Солёность оказалась умеренной, а текстура — идеальной для намазывания.
Интересно, что помидор, несмотря на свою сочность, не стал удачным партнёром: его кислинка конфликтовала с нежной морской нотой криля. Зато простой чёрный хлеб или даже тосты подчеркнули вкус пасты, сделав её отличным вариантом для быстрого завтрака или лёгкого перекуса с чаем.
Экономия без компромиссов
Главное открытие этого эксперимента — можно питаться вкусно, полезно и при этом не тратить много. Одной баночки хватает на несколько приёмов пищи, а стоимость порции получается значительно ниже, чем у многих привычных завтраков. Бутерброды с маслом и колбасой, возможно, уйдут в прошлое — на смену им приходит что-то более интересное, неожиданное и, что немаловажно, доступное.
Теперь эта баночка с крилем — постоянный гость на кухне. И, судя по реакции дочери, которая с восторгом наблюдала за дегустацией, скоро станет и её любимым завтраком.
Источник: Дзен