Осенняя страда в разгаре. Аграрии приступили к уборке сои. Еще недавно для нашей страны она была в новинку, а сегодня это одна из самых популярных культур, на которую устойчивый спрос. В этом году в регионе под нее отведено более 180 тысяч гектаров. В жатве участвует каждый муниципалитет.
Сигнал старт для начала уборки сои дает не человек, а само растение. Если стручки сухие, а листья опали, технологи проверяют влажность бобовых. Она должна быть не более 14 процентов
Чем меньше влажность, тем лучше. От этого зависит, как долго сможет храниться соя после уборки. Для проверки показателей агрономы используют специальный прибор.
Главный показатель — урожайность — значительно превзошел прошлогодний. Вырвались вперед по результатам — Грязинский, Лебедянский, Лев-Толстовский районы. Но пальма первенства у Добринского. По словам агрономов — помогла погода.
Иван Мурзагильдин, главный агроном хозяйства:
— Отсутствие заморозков при посеве при всходах, ну и достаточное количество осадков, почвенной влаги. То есть основной критерий — это влага. То есть в текущем году условия сложились таким образом, что получили хороший урожай, в районе 29 ц/га.
Общая площадь под масличными культурами тоже впечатляет: в этом году в регионе под них отвели свыше 400 тысяч гектаров. Значительно больше, чем в прошлом.
Аграрии в этом хозяйстве сделали ставку на сорт сои «Припять» — он славится высоким содержанием белка.
Игорь Коновалов:
— Так как площадь большая, невозможно все в короткий период убрать. Они сеют разные по спелости сорта: то есть ультраранние, средние и поздние спелые. Вот соответственно ультраранние ранние они убрали, средние и подходят сейчас вот позднеспелые.
Соя — культура стратегическая. Сегодня она играет важную роль в продовольственной безопасности нашей страны. Ее используют в разных сферах — в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, медицине и косметологии. Ежегодно площади, отведенные под сою в регионе, увеличиваются.
В прошлом году с полей региона был собран рекордный урожай сои — свыше 350 тысяч тонн. В этом году аграрии рассчитывают побить собственный рекорд.