Доброе утро!
Сегодня я проснулась снова в 6 часов утра((( Что делать со сном я уже не знаю - был у кого-то опыт приёма мелатонина? Купила его себе, но пить боюсь, т.к. читала отзывы, что потом не совсем комфортно за рулём. Но от этих вечных пробуждений в 6 утра я устала - при том, что не всегда я просыпаюсь выспавшись.
Час пролежала в кровати, а потом пошла готовить. Нужно было приготовить на сегодня и на завтра. Я в 8 утра уже уеду на работу, поэтому нужно и детям оставить еду и с собой взять. Обычно я на работе не ем, но сколько я завтра буду на заказе даже примерно не знаю. Поэтому решила, что лучше взять на всякий случай с собой, чем потом метаться и думать чем перекусить.
Как вчера рассказывала - я насобирала грибов. Хотела приготовить их на ужин, но поняла, что сил нет. Они у меня были перебраны, промыты на первый раз и отправила их в холодильник. А сегодня уже нужно было с ними дальше решать.
И начала готовить - решила сделать суп, пюре и рыбу. Готовилось у меня всё одновременно - одно режу, чищу, другое варю. Дети проснулись и спрашиваю, что на завтрак им сделать - решили, что суп хотя. Ну и отлично - мне меньше хлопот.
Суп я готовлю порой максимально просто. Обжарила мокровь, лук, грибы, которые предварительно отварила. С картошкой закинула и туда потом сыр. Можно варить на бульоне, можно добавить сливок, но я его сварила из того что было) Получается вкусно и быстро.
Картошку начистила и поставила отвариваться и сделала рыбку.
Это тилапия - там срезаю все косточки, которых и так немного. Но вот увы один раз дочка косточкой подавилась - после этого вычищаю всё по максимуму. Но как не раз рассказывала - дети у меня ранее практически не ели рыбу.
Я её перебрала много видов, по-разному готовила. Но вот едят редко красную, сын ест треску, а обоим только тилапия зашла так, что добавку просят. И вот только в виде филе. Сейчас ещё терпуг взяла - никогда его не готовила, но хочу попробовать. И теперь думу думаю, как это сделать лучше. Естественно это должно быть только филе и возможно в муке обжарю, но не в ближайшие дни. Дети хоть и начали есть рыбу, но с перерывом!
Сейчас уже поставила всё запекаться - не редко я готовлю ужин к ужину, но сегодня решила с утра уже всё сделать и у плиты сегодня больше не стоять.
Нужно ещё подготовиться к работе - завтра мне на смену нужен только перекус и форма. Поеду я не сама - до работодателя, а там с ними. Это удобно! Заказ через весь город, а я по городу не люблю ездить. Очень интересно, что там будет, как будем работать. Это даже интереснее, чем вопрос оплаты. Но вроде уже упоминала, что у них другого типа заказы.
Там по большей части не просто зайти и полы помыть, а промышленное оборудование, которое нужно мыть, другого типа химия - это опыт. И вот с первым клинингом мы к сожалению не сработались, но благодаря им я получила тот опыт, который мне сейчас позволяет зарабатывать.
И нужно подготовиться к окнам! Начался сезон - вала заказов нет, т.к. многие по-прежнему хватаются за сердце узнав стоимость работ. Но при этом небольшие заказы планируются + у меня надежда, что мой дом 2 закажет мытьё окно, а там....их тьма и панорамные.
Пока писала пост, то пришёл и новый заказ) Тут сработала моя дальновидность. Об этом я расскажу позже, но уже не ожидала этот заказ.
Но сейчас хватаюсь за всю работу, но она сегодня есть, а завтра нет. Да и сезонность никто не отменял. На сегодняшний день за сентябрь заработано 111 500 рублей 🙄 Впереди ещё 3 дня сентября и минимум одна смена. О! Дзен забыла - там 2500 р капнуло за сентябрь = 114 тысяч на текущий момент. В голове до сей поры не укладывается оплата и тип работы.
Цель сентября не только выполнена, но перевыполнена, а ещё сентябрьские дни впереди.
Ещё бы заставить себя экономить на еде! Не в плане качества, а в плане подхода. Кто читает блог давно, что знает, что я в своё время любила заготовки.
Но вот сейчас обленилась. Посмотрю, что у меня будет на недели по работе и буду исправлять это в свободные дни.
Сегодня уже отдыхать и готовиться к работе. Вам же приятного дня и вечера!