Вот в выпечке разбираюсь, люблю работать с тестом, лучше с дрожжевым. Время катастрофически на дрожжевое тесто не хватает, чтобы сделать правильное тесто, это необходимо обмять его три раза, на это нужно полдня. Я пока себе такого позволить не могу, да и вредно это. Два пирога не испечешь, а будет дома выпечка, я все равно буду есть, по маленьку, по чуть-чуть буду, я себя знаю и сама себе не вру.
Как из одной упаковки магазинного слоеного теста приготовить два завтрака? Да легко, тесто у меня фирмы «Едим дома», пробовала тесто «Рестория» — не зашло.
Люблю сыр, покупаю часто, тут в холодильнике скопились остатки, не выкидывать же, но и есть что-то уже не хотелось.
Первый день, берем один лист теста, размораживаем, раскатываем в произвольной форме, но стараемся потоньше, я спешила, не очень аккуратно получилось.
Даже сначала сфотографировать забыла.
На половину раскатанного теста выкладываем тертый сыр, закрываем второй половиной теста, прижимаем плотно и режем на полоски. Полоски скручиваем, смазываем яйцом.
Выпекаем.
Готов первый завтрак.
Другой день, опять один лист теста и сыр.
Делим лист на две части, раскатываем, засыпаем тертым сыром.
Скручиваем бортики, как у хачапури по-аджарски.
Выкладываем на противень. Выпекаем.
Желток перед подачей по желанию.
Вот так за потраченные утром 15 минут можно прослыть хорошей хозяйкой (шутка).
На выставку "Босх и Брейгели. Загадки мистической эпохи" я не собираюсь идти. В этих произведениях, как я понимаю, действительно много мистики. Художники щедро использовали символы, что затрудняет понимание их замысла для современных зрителей. Нам, потомкам, приходится буквально изучать картины с лупой, чтобы разгадать, что именно они хотели сказать.
Где тут красивое?
Эти картины кажутся мне чем-то вроде головоломки, которую трудно разгадать. Один человек видит в них один смысл, а другой искусствовед утверждает, что всё совершенно иначе.
Северный Ренессанс — это эпоха в истории изобразительного искусства и архитектуры, охватывающая конец XVI века. В это время возникают новые жанры, такие как портрет, натюрморт и пейзаж, которые ранее были запрещены церковью. Художники того времени ограничивались в основном алтарными картинами и статуями.
Одним из наиболее ярких представителей Северного Ренессанса является Иероним Босх. Его работы отличаются необычными и пугающими сюжетами, что делает его фигуру одной из самых загадочных в истории искусства. Исследователи признают уникальность и оригинальность его подхода к созданию произведений.
Но мне красивое — это когда красивое. Это Ван-Гог.
Это инсталляция с картины Ван-Гога.
А это Клод Моне:
Это красиво, я про это писала статью.
А на Босха и Брейгелей я не пойду. Не понимаю. Немного стыдно, что не хватает чувства прекрасного или элементарного образования в данном направлении? Но ничего прекрасного я тут не вижу, мне не дано.
А вот моя статья про выставку Ван-Гога:
Доброе утро, уважаемые читатели, а Вы бы пошли на выставку Босха?
Сегодня на канале будет ещё одна статья, о возможности получения дорогостоящего бесплатного образования, но если это вам не интересно, то пожалуйста не читайте.
Вчера до посинения пыталась что-то объяснить в комментариях, но видимо бесполезно. Когда на канале выходит странная, на ваш взгляд, статья, на канале так-же есть в этот день и статья дневникового формата. У меня полторы тысячи публикаций за 3,5 года ведения канала.
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Предпенсионерка