Автор кулинарного блога Наталья Калнина, рассказала как приготовить рассыпчатый и вкусный рис без утомительного промывания. Раскрыт малоизвестный кулинарный лайфхак.
По словам эксперта, очень расто блюдо из риса превращается в липкий ком или кашу из-за крахмала, который покрывает каждую крупинку. Поэтому перед приготовлением блюд рис принято долго и утомительно промывать холодной водой.
Читать далее