Этой весной перцы у меня снова проросли за три дня, и окончательно утвердила проверенный мной способ стимуляции долгодумов. Дачные старожилы знают, а новички удивляются, что перцы такие туговсхожие. И никак их нее уговоришь: сколько положено, столько сидеть и будут.
На улице холодает. И я собираю остатки урожая, мысленно страдая нехорошими словами. Загнала сама себя в угол. И ведь зарекалась. Зарекалась сажать семена, вытащенные из перца, купленного в магазине. Всё равно посадила. И что же?
По закону подлости, перец оказался поздним. Да, так бывает. Ведь на перчике, который продаётся с сугубо утилитарными целями почистить и съесть, срок созревания не указан. И если приличные плоды с него, даже, если это гибрид, получить можно, то угадать, ранний это сорт, или нет – не получится. Нет таких признаков.
Поэтому, выбирая «на посев» плод поаппетитнее, всегда помните, что он легко и непринуждённо может подложить вам свинью, особенно, уговорившись с погодой.
Так у меня и случилось. После подозрительного мартовского тепла неожиданно пришёл снежный апрель. И привёл за собой холодный май. Рассадные перцы томились на подоконнике в ожидании тёплых дней. И, просрочив по милости небесной канцелярии все сроки высадки, я мысленно молилась: «чтоб ты был ранний». Но не случилось. К моим молитвам перец оказался глух и нем.
Перцы цвели, завязывали и… тянули время. До сентября. И только сейчас, когда им уже давно пора на свалку огородной империи, они начали наливаться. Вот это темп! К декабрю я, наверное, получила бы неплохой урожай крупных и увесистых кубовидных перцев с толстыми, как Великая китайская загородка, стенками.
А Воловье ухо привычно отдало урожай. На фото – остатки. Львиная доля уже пошла в банки в виде лечо и съедена просто так потому, что перец сочный и сладкий. И дико ароматный. Закупаясь перцами для фаршировки (столько, сколько мы сжираем за осень набитыми фаршем, мне не вырастить), я обратила внимание, что они совсем не пахнут. Нет того волнующего аромата болгарского перца, обещающего гастрономическое наслаждение.
А это что значит? Надо сажать больше своих перцев, чтобы не зависеть от магазинных прихотей. Что же. Буду умнее. И наконец перестану надеяться, что, вот вырастут в августе магазинные перцы.
Воловье ухо я сажаю не первый уже год, и всегда, в любую погоду с урожаем. Сажаю в открытую грядку, вернее в летнюю тепличку-хлебницу. И довольна. Перец стабильно даёт хороший урожай. Мякоть у перца сладкая, сочная, ароматная. Стенка толстая. Всё при нём.
Уже несколько лет я возобновляю этот сорт из своих семян. Мне повезло, сорт действительно оказался сортом. Из года в год он не теряет своих свойств.
После одной неудачи семена я возобновляю ежегодно. А вышло так. В один год остатки купленных семян не взошли. Хорошо, что у меня были собраны «на всякий случай» семена. Я посеяла их. Снова не взошли.
Видимо, кто-то сверху очень хотел подсказать мне отличный способ сохранения семян перца и ускорения прорастания.
Все мы знаем, как трудно и долго всходят его семена. Было с чего отчаяться! И сорт потерять жалко, и все сроки уходят. Ведь, даже если купить новые семена, снова ждать!
И тут я вспомнила, что в холодильнике у меня с осени завалялось несколько перцев. Они уже подсохли, и муж ругался. А я всё забывала выкинуть.
И вот, подгоняемая каким-то шестым чувством, я достала эти сухари, выбрала тот, что поживее и вычистила из него семена. Семена замочила на ватном диске. И хорошо, что на следующий день нам не надо было уезжать с дачи. Потому, что все семена, которые были замочены, показали корешки.
Я рассадила их по стаканчикам, а на следующий день они взошли. Вот это сила к жизни! Это сколько же времени маринуются магазинные семена, что они так туго и долго всходят???
В общем, я практически нагнала в тот год упущенное время. А потом так и стала сохранять для посадки семена в перце. Для этого отбираю два-три самых-самых, самых крупных, самых спелых, самых красивых перца и убираю их на долгое хранение в холодильник.
Домашних сразу предупреждаю, что никакой голод, никакая забывчивость не будут оправданием для них в случае исчезновения семенного материала. И ждут их кары страшные. В общем, они привыкли.
Такое хранение – гарантия стопроцентной всхожести перца. Из графика посевов я не выбиваюсь. Три перца в холодильнике места много не занимают. И я всегда с урожаем.
Плохо здесь одно: такой способ работает только с сортами. Гибриды при семенном размножении сортовые качества не сохраняют. Перцы с гибридов оставить на семена, конечно можно. Но что вырастет из них, мы узнаем к августу. И не факт, что это будет что-то хорошее.
Поэтому, лучше сохранять только сорта. И они не подведут. Теперь я думаю, какой сорт мне назначить вторым, в дополнение к Воловьему уху. Но ничего, время ещё есть.
А вы какие сорта сладкого перца любите? Пишите в комментариях!
Автору на чашечку кофе: Сбер 2202 2023 7336 3872
Напоминаю, что у меня есть канал в Телеграм. Там мы вместе обсуждаем садовые проблемы и ищем пути их решения. Сюда попадает не вся информация. А ещё я быстрее отвечаю на вопросы там, в Телеграм-канале.