Пеку манник только так: без муки и долгой возни - все выпрашивают рецепт

Манник — забытое блюдо русской кухни. Этот пирог на основе манной крупы теперь готовят редко. Очень зря, ведь он быстро готовится, вкусный, пышный.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 2 стакана;
• Кефир — 1,5 стакана;
• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 18 г (1 пакетик);
• Растительное масло — для смазывания формы.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром;

2. В полученную массу добавьте кефир;

3. Добавьте разрыхлитель и постепенно всыпайте манку. Должно получиться однородное тесто;

4. Смажьте форму маслом и разогрейте духовку до 180 градусов;

5. Выпекайте 35-40 минут до готовности.

Приятного аппетита!