Ученые обнаружили новое полезное свойство меда

Специалисты Загребского университета подтвердили, что мед обладает мощными антиоксидантными свойствами, способствуя снижению воспаления, нормализации уровня сахара при диабете и защите клеток.

Анализ показал, что пчелиный мед эффективно нейтрализует свободные радикалы, замедляя окислительные процессы в организме. В его состав входят фенольные кислоты, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротиноиды и аминокислоты, которые в совокупности усиливают естественную антиоксидантную защиту. Эти компоненты регулируют активность ферментов и предотвращают клеточные повреждения, сообщил журнал Antioxidants.

Мед также продемонстрировал иммуномодулирующее и нейропротекторное действие, способствующее защите нервных клеток и ускоряющее заживление тканей. Благодаря разнообразию биологически активных веществ продукт признан перспективным средством в профилактике хронических заболеваний и комплексной терапии.

Ранее АБН24 рассказывало, что врач-онколог Суна Исакова назвала пользу и возможные риски употребления меда. Она отметила его положительное влияние на иммунитет и сердечно-сосудистую систему, а также предостерегла от чрезмерного потребления из-за высокого содержания сахара и риска аллергии.