Привет! 👋 Знаете, что может спасти любой пресноватый овощной салат? Правильно – правильная заправочка! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом универсальной заправки, которая подходит буквально ко всему!
Что нам понадобится?
- Оливковое масло (можно заменить растительным) – 3 столовые ложки;
- Уксус или лимонный сок – 1 столовая ложка;
- Соль и перец по вкусу;
- Немного горчицы (если любите пикантность);
- Чеснок (по желанию).
Я обожаю этот рецепт за то, что он не требует сложных ингредиентов, а результат всегда радует глаз и желудок 😄 Готовится всего несколько минут, но эффект просто волшебный!
Как приготовить идеальную заправку?
Шаг 1️⃣ Смешиваем оливковое масло и уксус/лимонный сок в небольшой мисочке. Можно добавить немного воды, если хочется сделать консистенцию чуть более жидкой.
Шаг 2️⃣ Добавляем соль и перец, хорошенько перемешиваем до однородности. Вкус раскрывается постепенно, поэтому лучше начинать с небольшого количества специй и пробовать на ходу.
Шаг 3️⃣ Если хочется чего-то остренького, добавляем чайную ложечку горчицы. Она придаст блюду приятный аромат и лёгкую кислинку.
Шаг 4️⃣ По желанию можно добавить измельчённый чеснок. Он усилит аромат и добавит пикантности вашему салату.
И вот она готова – ваша супер-заправка, которая превратит скучный листовой салат в настоящий праздник вкуса! ✨ Попробуйте её с любыми свежими овощами, зеленью или даже с отварным картофелем. Вы удивитесь, насколько это меняет восприятие блюда 🌿🥗
Кстати, такая заправка отлично хранится пару дней в холодильнике, так что можно сразу делать побольше и использовать для нескольких приёмов пищи.
Вот такой простой лайфхак для тех, кто хочет разнообразия без лишних усилий 💥 А какие у вас любимые рецепты заправок для салатов? Делитесь своими секретиками в комментариях ниже ⬇️ Я очень люблю узнавать новые идеи от своих читателей!