Друзья, привет!
Заинтриговала названием? Думаете ерунда да? Сошла с ума и все такое))))))
А вот и нет! Вы удивитесь насколько этот супчик вкусный. И именно из этих продуктов. И ведь можно лапшу заменить и курицу.......однако!
Супчик выглядит на выходе очень достойно:
Откуда такой рецепт?
Я первый попробовала суп в ресторане на море. Да, да! И вот представьте себе мое удивление.
Он правда назывался иначе - Суп Бедолага. Привлек именно названием. По типу что там крылья курицы (мало мяса), дешевая лапша. Но вкус и запах были обалденные! Сливочно-куриный, с зеленью...мммм!
Итак, что нужно чтобы приготовить Нищий Суп или Суп из Дошика?
ИНГРИДИЕНТЫ:
1. Морковь 2 шт
2. Лук 1 шт
3. Сливочный сыр: 1-2 пачки (плавленый!)
4. Куриные крылья
5. Лапша быстрого приготовления - 2 пачки (любая марка, хоть Дошик)
6. Картофель 2 шт
7. Приправы (соль, перец, кукурма)
Совет: берите только тот сыр который действительно растворится
Уж про воду не пишу. Зависит от объема вашей кастрюли и количества поедателей)
Как готовить суп из Дошика?
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сначала вода и куриные крылья. Кипятим, пенку снимаем, солим и перчим.
2. Добавляем специи по вкусу
3. Добавляем тертую морковь и тертый лук (или мелко нарезанные)
4. Варим после того как закипело минут 15-20
5. Добавляем сыр (режем его мелко-мелко, или трем если получится)
6. Добавляем картофель (режем его мелкими кубиками)
7. Варим еще минут 10-15. Сыр должен полностью расплавиться и дать тот самый желтый цвет
8. После выключения кидаем лапшу быстрого приготовления
Главное лапшу не переварить!
Готовим специи:
Картошку нарезала тоже мелко:
Пока готовила пришел кот. Но угостить его нечем:
Варим, варим, варим
Готовимся кинуть Дошик в суп:
И конечно "приправу" оттуда я не добавляю, ее в мусорку. Там явно нет ничего полезного. А лапша ну там мука, вода, соль да сахар. Все же лапша как лапша.
Готовимся принять гостей:
Готово!
И вкусный суп готов, разливаем по порциям. Там плавают хлебцы если что:
Прежде чем осуждать и фыркать - попробуйте!
СЕБЕСТОИМОСТЬ НИЩЕГО СУПА:
1. Крылья куриные 190 руб
2. Овощи (за все) 30-40 руб
3. Сыр плавленый - 72 руб за 2 пачки
4. Лапша - 38 руб за 2 пачки
5. Приправы, специи - ну пусть будет 5 руб
(хлебцы не считаю - это остатки)
ИТОГО: 345 руб
На объем 4.5 л
#суп из курицы
#нищий суп
#суп из дошика
#дешевый суп
#рецепт супа
#суп из простых продуктов
#вкусный суп
#рецепт вкусного супа