Выбираем макароны
Я ещё не видела малыша, который был бы равнодушен к макаронам. Не важно с чем они приготовлены, они всегда улетают с тарелки быстрее другой еды.
Именно поэтому стоит выбирать лучший вариант.
Один из самых главных критериев выбора - мука. Важно чтобы это были твёрдые сорта пшеницы. Именно они богаты белком и имеют низкий гликемический индекс (не провоцирует резкий скачок инсулина). Такие макароны относят к сложным углеводам. Это значит, что они перевариваются по времени дольше и, соответственно, чувство сытости покидает нас намного медленнее.
Ещё один отличный вариант - это макароны из цельнозерновой муки (об её отличиях от обычной муки можно почитать тут). Такие макароны богаты витаминами и микроэлементами, присущими тому сырью, из которого они изготовлены.
Ну и конечно, уделяем внимание тому, что находится в составе помимо муки и помним: чем короче состав, тем лучше.
#полезное
