Экспорт кошенили резко вырос после запрета синтетического красного красителя
Сотрудники Forbes | 24 сентября 2025 г., 9:27:49
Основными рынками сбыта перуанской кошенили являются Бразилия и Дания. В период с января по июль экспорт в эти страны вырос на 76,8% и 90,8% соответственно.
По данным Ассоциации экспортеров (ADEX), экспорт кошенили и ее производных за период с января по июль этого года достиг 192 295 000 долларов США.
Эта сумма представляет собой увеличение поставок натурального красного красителя, вырабатываемого полужесткокрылым насекомым (Dactylopius coccus) в кактусах, на 99,3% по сравнению с прошлым годом.
Среди его производных наиболее экспортируемым продуктом за рассматриваемый период был кошениль-кармин: объём поставок составил 165 668 000 долларов США, а объём поставок увеличился на 103%. В абсолютном выражении этот продукт составил 86,2% от общего объёма экспорта.
Далее следуют карминовая кислота и цельная кошениль с доходами в 26 031 000 и 596 034 долларов США каждая.
Следует отметить, что кошениль-кармин используется в качестве натурального красного красителя для производства продуктов питания, напитков, косметики и текстиля и стал альтернативой синтетическому красному красителю, известному как эритрозин или № 3 FD&C Red No. 3, после того как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) запретило его использование при производстве обработанных пищевых продуктов в январе прошлого года из-за потенциальных рисков для здоровья, связанных с возникновением рака.
В этой связи, по данным Adex, данная мера, которая была одобрена Министерством здравоохранения (Minsa), «откроет новые возможности для бизнеса» для перуанских компаний, связанных с сектором производства и экспорта кошенили.
Основные рынки
В период с января по июль основными рынками сбыта перуанской кошенили были:
Бразилия: 23 166,00 долл. США (+76,8%)
Дания: 22 564 000 долларов США (+90,8%)
США: 18 387,00 долларов США
Китай: 18 587 000 долларов США
Мексика: 17 262 000 долларов США
Россия: 16 183 000 долларов США
Испания: 10 338 000 долларов США
Германия: 7 244 000 долларов США
Аргентина: 6 900 000 долларов США
Южная Корея: 5 599 000 долларов США