Роскачество нашло нарушения обязательных требований в филе минтая, которое выпускают бренды «Деликатеска», «Красная икра» и Vici. Об этом сообщил ТАСС.
Сотрудники ведомства обнаружили, что «Деликатеска» не указывает производителя и изготовителя на упаковке, а также приводит недостоверные сведения о содержании белков и жиров.
В продукте Vici оказалось превышенным содержание влаги в мышечной ткани — 88,9% при норме в пределах 84%. «Красная икра» указывала недостоверную информацию о содержании жира.
При этом в Роскачестве признали всю продукцию брендов безопасной для употребления. В ней нет тяжелых металлов, паразитов и полифосфатов. Также не превышаются показатели по гистамину.
Ранее стало известно, что опасные бактерии нашли в популярных у россиян колбасках «Чевапчичи» Атяшевского мясокомбината из Мордовии. Роспотребнадзор вынес предостережение производителю.
Автор: Мария Горличенко