В Екатеринбурге внезапно выставили на продажу сразу три модных пышечных «П-ШК-». Речь идет о точках в гастромолле «Главный», «Гринвиче» и в Академическом районе. Шеф-повар Андрей Бурков рассказал «Моментам», что спустя два года после старта проектов почувствовал выгорание и понял: он любит не развитие сети, а само кулинарное ремесло. Поэтому было принято решение продать все филиалы, кроме одного. Теперь Андрей планирует развивать «П-ШК-» только на Толмачева. Подписаться 🔸 Обсудить
В Екатеринбурге внезапно выставили на продажу сразу три модных пышечных «П-ШК-». Речь идет о точках в гастромолле «Главный», «Гринвиче» и в Академическом районе.
Шеф-повар Андрей Бурков рассказал «Моментам», что спустя два года после старта проектов почувствовал выгорание и понял: он любит не развитие сети, а само кулинарное ремесло. Поэтому было принято решение продать все филиалы, кроме одного. Теперь Андрей планирует развивать «П-ШК-» только на Толмачева.
