Всем приветики.Сегодня расскажу,что я чаще всего готовлю для своей семьи и это не рецепты,а варианты простых,всем знакомых блюд(рецепты у каждого свои).Сразу скажу,я не великий кулинар и готовить не особо люблю,но никуда не денешься,кормить большое семейство нужно😅Поэтому я выбрала оптимальные для себя варианты:быстро,не сложно,вкусно и сытно.У нас обычно обязательно первое и второе всегда должны быть,с детства так приучили меня.
- Итак первые блюда:
ЩИ
У меня их несколько вариантов
Щи с кислой капустой и консервой
Щи с кислой капустой с мясом/тушенкой
Щи со свежей капустой,болгарским перцем и мясом/тушенкой.
Борщ
Рассольник
Гороховый суп
Суп куриный со звездочками
Суп с фрикадельками
Суп с жареной вермишелькой
Суп харчо
Суп с клёцками
Суп с кабачком
Ну вообщем-то можно чередовать и будет разнообразненько(что я и делаю)
- Про вторые блюда
У меня они разные,т.к у детей вкусы разные,кто-то печень не есть,кто-то рыбу терпеть не может и т.д.
Самое любимое моими детьми это подлива мясная,а на гарнир можно макароны,рис,гречу,пюрешку.Сварю сразу 2л кастрюлю и пару гарниров и свободна на пару дней😉
Выпечка у нас бывает по выходным,в основном дети пиццу просят или шарлотку.
Если предстоит какой-то праздник,то собираемся все вместе и готовим,пельмени лепим тоже сообща.
А так для помощи в приготовлении,я всегда привлекаю детей,не заставляю,их не нужно заставлять,они лет с 3 всегда на кухне со мной крутятся,а я их не прогоняю,а приобщаю к приготовлению.И знаете,это потом в студенческой жизни очень помогает им,они на дошиках не сидят и мамку с кастрюлькой не ждут,сами готовят,сами едят.Сыну старшему в армии умение готовить пригодилось,он попал в такое место,где им просто продукты привозят раз в неделю,а готовят они сами.Так что полезный всё таки навык,если детям его привить с малых лет. Но я никого не призываю так делать,просто пишу как у нас в семье с этим дела обстоят.