Быстрый и сытный ужин без лишних хлопот — заливной пирог из лаваша и фарша! Тесто готовить не нужно, а результат вас удивит: румяная корочка, сочная начинка и потрясающий аромат. Готовится за 30 минут, вкусно как горячим, так и холодным. Подходит для всей семьи и даже для праздничного стола.
Хотите вкусный ужин без лишних хлопот? Этот рецепт — настоящая находка!
Вместо долгого приготовления теста мы берём обычный тонкий лаваш, а для начинки — сочный фарш с луком и специями. Получается ароматный, сытный пирог, который покорит всю семью.
✨ Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2–3 листа
- Фарш (свинина, говядина или курица) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 200 г
- Сыр твёрдый — 100 г
- Соль, перец, специи — по вкусу
- Масло для смазывания формы
🥣 Приготовление:
- Подготовим начинку.
- Лук мелко нарезать, обжарить до золотистости. Добавить фарш, посолить, поперчить, потушить до готовности.
- Делаем заливку.
- Взбить яйца со сметаной, добавить щепотку соли и половину натёртого сыра.
- Собираем пирог.
- Форму смазать маслом. Выложить лист лаваша так, чтобы края свисали наружу.
- Сверху распределить часть фарша, немного заливки. Повторить слои.
- Финальный штрих.
- Накрыть начинку свисающими краями лаваша, сверху залить оставшейся смесью и посыпать сыром.
- Выпекаем.
- Отправить в духовку при 180°С на 25–30 минут до румяной корочки.
🔥 Результат
Пирог получается с хрустящей верхушкой, мягким и сочным внутри. Он вкусен и горячим, и в холодном виде. Отличный вариант для ужина, перекуса или даже праздничного стола.
пирог из лаваша, заливной пирог, быстрый ужин, пирог с фаршем, рецепт из лаваша, пирог без теста, рецепт на ужин, сытный пирог
#пирог #лаваш #рецепты #ужин #быстрые_рецепты #фарш #заливнойпирог #еда #кулинария #вкусно #излаваша #пирогизлаваша #славашом